Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!
Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Конвекционные печи
Конвекционная печь отлично готовит любые блюда, но лучше всего эффект данного оборудования можно заметить по выпечке. Вентиляционная система помогает теплу от нагревательного тэна равномерно распределиться по камере. Благодаря постоянным потокам горячего воздуха мучные изделия становятся пышными, румяными и воздушными. Готовятся быстро и вероятность того, что они подгорят меньше, чем в обычных печах. Блюдо держит почти одинаковую температуру, как внутри, так и снаружи, поэтому с конвенцией практически никогда не бывает такого, что продукт, внутри сырой, а снаружи уже сгорел.
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 10
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 3
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,6/20
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х1190
ВЕС НЕТТО, КГ: 160
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 3
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,6/20
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х1190
ВЕС НЕТТО, КГ: 160
357 342 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00016274698
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 16
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 5
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,98/35
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х910Х1870
ВЕС НЕТТО, КГ: 248
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 5
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,98/35
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х910Х1870
ВЕС НЕТТО, КГ: 248
566 353 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16274705
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 16
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 5
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,98/35
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х910Х1870
ВЕС НЕТТО, КГ: 248
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 5
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,98/35
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х910Х1870
ВЕС НЕТТО, КГ: 248
571 392 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00016274707
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 5
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 1
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,28/10
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х790
ВЕС НЕТТО, КГ: 110
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 1
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,28/10
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х790
ВЕС НЕТТО, КГ: 110
263 703 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16274712
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 5
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 1
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,28/10
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х790
ВЕС НЕТТО, КГ: 110
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 1
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,28/10
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х790
ВЕС НЕТТО, КГ: 110
268 741 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00016274714
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 7
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 2
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,44/13,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х950
ВЕС НЕТТО, КГ: 130
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 2
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,44/13,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х950
ВЕС НЕТТО, КГ: 130
296 035 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16274723
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 7
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 2
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,44/13,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х950
ВЕС НЕТТО, КГ: 130
ТИП НАПРАВЛЯЮЩИХ: 600Х400
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ, ММ: 80
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 600Х400 ММ В КОМПЛЕКТЕ, ШТ.: 2
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ВЕНТИЛЯТОРА: 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО/ГАЗ, КВТ: 0,44/13,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 860Х835Х950
ВЕС НЕТТО, КГ: 130
301 075 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00016274725
Количество уровней: 4
Тип направляющих: 450х340
Расстояние между уровнями, мм: 75
Количество противней 600х400 мм или 450х340 мм в комплекте, шт.: 4
Пароувлажнение: нет
Реверс вентилятора: нет
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3,1
Габаритные размеры, мм: 560х595х580
Вес нетто, кг: 26
Тип направляющих: 450х340
Расстояние между уровнями, мм: 75
Количество противней 600х400 мм или 450х340 мм в комплекте, шт.: 4
Пароувлажнение: нет
Реверс вентилятора: нет
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3,1
Габаритные размеры, мм: 560х595х580
Вес нетто, кг: 26
52 662 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16274737
Вес брутто, кг: 455
Вес, кг: 405
Высота, мм: 1515
Габариты, мм: 1150х780х1515
Глубина, мм: 1150
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 18
Подключение: электрическое
Ширина, мм: 780
Вес, кг: 405
Высота, мм: 1515
Габариты, мм: 1150х780х1515
Глубина, мм: 1150
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 18
Подключение: электрическое
Ширина, мм: 780
1 073 017 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666786
Габаритные размеры, мм: 1040×1030×1135
Пароувлажнение: да
Потребляемая мощность, кВт: 8,5
Тип печи: Программируемая
Размер противня, мм: 400×600
Вес, кг: 175
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Потребляемая мощность, кВт: 8,5
Тип печи: Программируемая
Размер противня, мм: 400×600
Вес, кг: 175
Напряжение, В: 400
970 649 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666788
Габаритные размеры, мм: 1040×1030×2215
Пароувлажнение: да
Потребляемая мощность, кВт: 25
Тип печи: Программируемая
Размер противня, мм: 400×600
Вес, кг: 475
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Потребляемая мощность, кВт: 25
Тип печи: Программируемая
Размер противня, мм: 400×600
Вес, кг: 475
Напряжение, В: 400
1 932 429 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666789
Вес брутто, кг: 350
Вес, кг: 300
Высота, мм: 1515
Габариты, мм: 1040х1030х1515
Глубина, мм: 1040
Модель: K10T DP
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16
Панель управления: механическая
Подключение: электрическое
Ширина, мм: 1030
Вес, кг: 300
Высота, мм: 1515
Габариты, мм: 1040х1030х1515
Глубина, мм: 1040
Модель: K10T DP
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16
Панель управления: механическая
Подключение: электрическое
Ширина, мм: 1030
1 084 474 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666787
Габариты, мм: 1040x1235x1765
Мощность: 5кВт + 5,9 кВт+0,5кВт
Размер противней, см: 60х80
Цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)
Соединительный комплект для электричества
Высота: пода (полезная) 180мм (2 шт.), расстойки - 845мм, козырька - 335мм
3 изоляционных модулей 150мм
Козырек с вытяжкой
Независимый парогенератор на хлебопекарный под
Мощность: 5кВт + 5,9 кВт+0,5кВт
Размер противней, см: 60х80
Цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)
Соединительный комплект для электричества
Высота: пода (полезная) 180мм (2 шт.), расстойки - 845мм, козырька - 335мм
3 изоляционных модулей 150мм
Козырек с вытяжкой
Независимый парогенератор на хлебопекарный под
2 275 289 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666790
Габариты, мм: 1040х950х1920
Мощность, кВт: 16
Вес, кг: 250
Напряжение, В: 400
Кол-во уровней: 10
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 16
Вес, кг: 250
Напряжение, В: 400
Кол-во уровней: 10
Размер, см: 40х60
1 026 176 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666792
Габариты, мм: 780х1150х1855
Мощность, кВт: 10
Вес, кг: 340
Напряжение, В: 400
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 390
Габариты, мм: 1400х1150х2250
Мощность, кВт: 10
Вес, кг: 340
Напряжение, В: 400
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 390
Габариты, мм: 1400х1150х2250
1 186 842 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666793
Габариты, мм: 1040х1030х2275
Мощность, кВт: 17,5
Вес, кг: 370
Напряжение, В: 400
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 430
Габариты в упаковке, мм: 1400х1150х2250
Мощность, кВт: 17,5
Вес, кг: 370
Напряжение, В: 400
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 430
Габариты в упаковке, мм: 1400х1150х2250
2 160 078 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666794
Габариты, мм: 1040x1280x2545
Мощность, кВт: 16+5
Вес, кг: 370
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 10
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 430
Габариты в упаковке, мм: 1400х1150х2250
Мощность, кВт: 16+5
Вес, кг: 370
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 10
Размер, см: 40х60
Вес-брутто, кг: 430
Габариты в упаковке, мм: 1400х1150х2250
1 788 670 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666795
Габариты, мм: 1040x1280x2435
Мощность, кВт: 21.5
Вес, кг: 470
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 10
Размер, см: 40х60
Цифровая панель управления с 30 программами
Мощность, кВт: 21.5
Вес, кг: 470
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 10
Размер, см: 40х60
Цифровая панель управления с 30 программами
2 064 639 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666796
Габариты, мм: 1040х1280х2345
Мощность, кВт: 21,5
Вес, кг: 560
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 21,5
Вес, кг: 560
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
2 311 043 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666797
Габариты, мм: 1040х1280х2265
Мощность, кВт: 21,5
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Подходящее оборудование: ШРТ-8, ШРТ-8Э
Мощность, кВт: 21,5
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Подходящее оборудование: ШРТ-8, ШРТ-8Э
1 568 228 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666798
Габариты, мм: 1040х1280х2265
Мощность, кВт: 15,8
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 15,8
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
1 590 956 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666799
Габариты, мм: 1040х1280х2235
Мощность, кВт: 13
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 13
Вес, кг: 385
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
1 852 789 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666800
Габариты, мм: 2100х1180х2160
Мощность, кВт: 58,7
Вес, кг: 755
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 58,7
Вес, кг: 755
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
2 729 385 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666801
Габариты, мм: 2100x1180x2160
Мощность, кВт: 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт
Вес, кг: 755
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт
Вес, кг: 755
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
2 820 482 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666802
Габариты, мм: 1040х1280х2205
Мощность, кВт: 15
Вес, кг: 435
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 15
Вес, кг: 435
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
2 139 106 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666803
Габариты, мм: 1040х1280х2220
Мощность, кВт: 17,8
Вес, кг: 435
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
Мощность, кВт: 17,8
Вес, кг: 435
Напряжение, В: 400
Пароувлажнение: да
Тип печи: Программируемая
Размер, см: 40х60
1 829 969 руб.
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 00018666804
0-300С, в комплекте 4 решетки 450х340мм.
56 613 руб.
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686354
550*470*330мм, 2, 4кВт, 220В
43 888 руб.
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686355
Объем камеры: 20 л
Мощность: 1,30 кВт
Температурный диапазон: 60-250оС
Комплектация: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Тип управления: электромеханическое
Материал корпуса: нерж.сталь
Габаритные размеры: 421х347х283 мм
Напряжение: 220/50/1
Вес: 5,8 кг
Наличие таймера: 60 мин
Наличие подсветки: да
Мощность: 1,30 кВт
Температурный диапазон: 60-250оС
Комплектация: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Тип управления: электромеханическое
Материал корпуса: нерж.сталь
Габаритные размеры: 421х347х283 мм
Напряжение: 220/50/1
Вес: 5,8 кг
Наличие таймера: 60 мин
Наличие подсветки: да
6 290 руб.
Производитель: Gemlux
Остаток: В наличии*
Код: 00017144089
Объем камеры: 20 л
Мощность: 1,40 кВт
Температурный диапазон: 60-250оС
Комплектация: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Тип управления: электромеханическое
Материал корпуса: окраш.сталь
Габаритные размеры: 452х350х322 мм
Напряжение: 220/50/1
Вес: 7 кг
Наличие таймера: 60 мин
Наличие подсветки: да
Мощность: 1,40 кВт
Температурный диапазон: 60-250оС
Комплектация: решетка, противень с держателем, сливной поддон
Тип управления: электромеханическое
Материал корпуса: окраш.сталь
Габаритные размеры: 452х350х322 мм
Напряжение: 220/50/1
Вес: 7 кг
Наличие таймера: 60 мин
Наличие подсветки: да
5 863 руб.
Производитель: Gemlux
Остаток: В наличии*
Код: 00017144094
В интернет-магазине «ХолодМаркетУрал» есть печи всевозможных габаритов, что сможет удовлетворить любые запросы кафе, ресторанов и мини-пекарни. В наличии также печи с функцией пароувлажнение, что позволяет создавать эффект пароварки. Овощи, мясо и рыба, приготовленные таким образом будут более сочными, уменьшится вероятность подгорание. Данной опцией также пользуются при выпекании крупных изделий из дрожжевого теста.
На, что следует обратить внимание?
- Габариты – учитывайте объёмы производства, возможность прохода техники в проём дверей и то, как печь станет на кухне.
- Напряжение – 220 В и 380 В. При неправильном выборе прибор может сгореть.
- Панель управления – механическая, электронная, электромеханическая. С программным обеспечением или исключительно ручным режимом.
- Максимальные температуры – 270 и 300 °С.
- Расстояние между уровнями – с расчетом на продукты, которые будут изготавливаться.
- Количество уровней – чем их больше, тем шире возможность готовить сразу несколько блюд одновременно.
- Наличие дополнительных аксессуаров (противней, решеток) и подставок.
- Мощность.
Если вы уже решили для себя, какие из этих функций необходимы, пишите, и мы предложим по ним подходящую модель!
Бесплатная консультация
Ответим в течение 10 минут
