Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования для предприятий торговли и общепита России

8-800-222-49-85

+7 (343) 382-22-64

+7-922-11-896-48

zakaz@holod-market.su

г. Екатеринбург
ул. Учителей 46, оф. 16.

пн-пт с 10.00 до 18.00

Каталог профессионального оборудования для общепита и торговли

Отзывы о нас на Флампе

Печи для пиццы

Пиццериям и другим заведениям, где часто готовят пиццу лучше всего остановить свой выбор именно на специализированной печи для данного блюда, чем на обычном жаровом шкафу.

Для Вашего удобства пользуйтесь фильтрами характеристик:

 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
Габаритные размеры, мм: 975х915х745
9 кВт, 380В
электрическая, температура выпечки 50-450оС, 2 модуля c керамическими подами и подсветкой, размеры камеры 660х660х135 мм, нерж.сталь
70 740 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794763
Габаритные размеры, мм: 975х915х745
13,8 кВт, 380В
электрическая, температура выпечки 50-450оС, 2 модуля c керамическими подами и подсветкой, размеры камеры 660х990х135 мм, нерж.сталь
88 209 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794793
Температурный диапазон макс. температура 350оС
Габаритные размеры 560х570х280 мм
Напряжение 220/50/1
Вес 24 кг
12 698 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794474
Габаритные размеры, мм: 560х570х440
3 кВт, 220В
электрическая, 2 модуля, размеры камеры 415х400х120 мм, дверцы со смотровыми окнами, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС, таймер 0-30 мин
18 469 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794858
Температурный диапазон макс. температура 350оС
Габаритные размеры 560х570х440 мм
Мощность 3,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 33 кг
23 219 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794587
Температурный диапазон макс. температура 350оС
Габаритные размеры 560х570х440 мм
Мощность 3,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 33 кг
18 503 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014794551
Размеры печной камеры: 610х610х140 мм
Мощность: 4,2 кВт
Напряжение: 380 В
Рабочая температура: 50 ÷ 500 °С
Габариты (ДхШхВ): 900x735х420 мм
Вес: 66 кг
Размеры упаковки (ДхШхВ): 1000х960х570 мм
Объем упаковки: 0,6 м³
Вес в упаковке: 86 кг
Производитель: Fimar, Италия
62 400 руб.
В корзину
Производитель: Fimar (Италия)
Остаток: В наличии*
Код: 00012049026
Размеры печной камеры: 720х720х140 мм
Мощность: 6 кВт
Напряжение: 380 В
Рабочая температура: 50 ÷ 500 °С
Габариты (ДхШхВ): 1010x850х420 мм
Вес: 86 кг
Размеры упаковки (ДхШхВ): 1090х1040х570 мм
Объем упаковки: 0,66 м³
Вес в упаковке: 108 кг
81 670 руб.
В корзину
Производитель: Fimar (Италия)
Остаток: В наличии*
Код: 00012049030
Размеры печной камеры: 2 камеры: 720х720х140 мм
Мощность: 12 кВт
Напряжение: 380 В
Рабочая температура: 50 ÷ 500 °С
Габариты (ДхШхВ): 1010x850х750 мм
Вес: 146 кг
Размеры упаковки (ДхШхВ): 1090х1040х920 мм
Объем упаковки: 1 м³
Вес в упаковке: 173 кг
126 800 руб.
В корзину
Производитель: Fimar (Италия)
Остаток: В наличии*
Код: 00012049034
Габаритные размеры, мм: 1500x600x430
5,8 кВт, 220 В
электрическая, настольная, электронное управление
63 563 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014795632
2 горелки, 1 подовая, 1 горелка открытого пламени свода печи,рабочая температура до 450 С, дверца печи со стеклом, подсветка камеры, натуральный гранит на поде, разовая загрузка 2-3 пиццы 280-300 мм,1230х590х700, газовая мощность 29 кВт
93 870 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488100
габариты раб. зоны 1240х720х200 мм, габаритные размеры печи 1940х1250х730 мм, полностью из н/стали, на 3 пиццы, диаметр 400 мм+ 4 пиццы диаметр 310 мм
224 400 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488102
3 горелки-36 кВт, 2 газовых термостата 100-340 С и 1 газовый кран для доп. горелки, пилотный розжиг всех горелок, система газ-контроль для всех горелок, под печи -металл, свод камеры - высококачественная нержавеющая сталь, термометр печи для контроля температуры 0-500 С, 2 регулируемые заслонки в камере для регулировки тепловых потоков, габариты раб. зоны 1240х720х200 мм, габаритные размеры печи 1940х1250х730 мм, полностью из н/стали, на 3 пиццы, диаметр 400 мм+ 4 пиццы диаметр 310 мм
182 000 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488103
935х560х420 мм;50кг; г.брутто:1035х660х670;75кг
46 000 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488108
940х900х380 мм; 101кг; г.брутто:1040х1000х630;116кг
55 700 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488109
940х900х710 мм;175кг; г.брутто:1040х1000х960;200кг
100 000 руб.
В корзину
Производитель: GRILL MASTER
Остаток: В наличии*
Код: 12488110
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,84
Номинальное напряжение, В 230
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 30
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0,26
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450
Внутренние размеры камеры, мм 516x546x148(125)
Количество ТЭН-ов 2
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 820(833)x635(784)x350(375)
Масса, кг 55
60 500 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 12491111
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,24
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0,49
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450
Внутренние размеры камеры, мм 700x700x179(151)
Количество ТЭН-ов 6
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 1000(1014)x846(939)x350(375)
Масса, кг 94
74 800 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 12491113
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,68
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0,73
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450
Внутренние размеры камеры, мм 1050x780x176(153)
Количество ТЭН-ов 12
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 1304(1366)x1023(1119)x364
Масса, кг 134
91 300 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 12491118
915х715х360, 380 В, 5 кВт, 1 камера, габариты камеры 620х500х120мм
71 400 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12537040
980х945х415, 380 В, 4,7 кВт, 1 камера, габариты камеры 660х660х140
85 710 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12537042
915х715х530, 380 В, 7,5 кВт, 2 камеры, габариты камеры 620х500х120мм
98 400 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12537047
980х945х750, 380 В, 9,4 кВт, 2 камеры, габариты камеры 660х660х140
132 530 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12537052
1180х600х430, 6 кВт, 220 В, ширина конвейера 300 мм, производительность до 20 пицц/час (диаметром 300мм)
80 880 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12537056
1080x555x420
Для пиццы d=320 мм, оснащена конвейерной лентой и электрон. панелью управления, размер конвеера 980х355 мм, производительность 16 пицц/час, t-320С.
78 300 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12673680
1520x740x1130
Для пиццы d=450 мм, оснащена конвейерной лентой и электрон. панелью управления, размер конвеера 1420х510 мм, t-320С, размер конвеера 1420х510 мм, производительность 20 пицц/час, t-320С.
137 700 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12673681
975x815x415
Корпус - крашеный (черный) металл, внутренний размер камеры 650*650*140 мм, t 0 до 450 град., на 4 пиццы d=320 мм, вес 100 кг, шамотный камень в комплекте
46 224 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12673684
975x815x745
Корпус - крашеный (черный) металл, две камеры 650*650*140 мм, t 0 до 450 град., на 8 пицц d=320 мм, вес 161 кг, шамотный камень в комплекте
83 700 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12673685
Габаритные размеры: 1010x1120x360мм
Мощность: 4,8кВт
110 329 руб.
В корзину
Производитель: GAM
Остаток: В наличии*
Код: 13530583
Габариты, мм: 1000х920х700
Мощность, кВт: 9,6
Напряжение, В: 380
Вес, кг: 146
Управление: механическое
2 камеры
Размер камеры, мм: 700х700х145
Вместимость: 8 пицц
Размер пиццы, мм: 340
Рабочая температура, °C: 60-450
2 стеклянные дверцы
Материал: нержавеющая сталь
236 553 руб.
В корзину
Производитель: GAM
Остаток: В наличии*
Код: 00018664608

Чем печь для пиццы лучше универсальной?

  • Экономичностью. Пицца занимает мало место в печке, поэтому более компактные габариты позволяют камере использовать меньше электричества;
  • Температурой. Стандартные жаровые шкафы разогреваются до 270 °С, печь для пиццы до 300, 350 и даже до 450 °С.
  • Способом нагрева.
  • Выгодной ценой.

Как выбрать печь для пиццы?

Для этого необходимо обратить внимание на:

  • Габариты число секций и мест для пиццы выбирайте в зависимости от потенциальных объёмов производства.
  • Панель управления – если вы будете готовить много видов пиццы, лучше брать с независимым верхним и нижним нагревом. Разные рецепты этого блюда отличаются в готовке. Так, для итальянской пиццы на поде нижний поток должен быть на 50% слабее верхнего, иначе основание будет слишком влажным, а верх пересушенным. Пицца на противне по «американскому рецепту», наоборот, должна иметь более горячий нижний поток.
  • Толщина изоляции, чем толще, тем надежнее. Желательно, чтобы сама панель управления шла в отдельной коробке, прикреплённой к корпусу, а не внутри его для избегания перегрева.
  • Количество тэнов и их длина – влияет на скорость приготовления и равномерность нагрева.
  • Потребляемая мощность.
  • Тип нагрева – газовый и электрический от сети 220 и 380 В.
  • Материал пода: керамика или гранит. Для равномерного распределения температуры лучше печь для пиццы купить с подом не менее 30 мм.
  • Наличие подставок, полок, аварийного термовыключателя делают работу проще и безопаснее.
  • Типы печей: конвейерная для приготовления 16, 20 единиц в час и подовая от 1 единицы и более в зависимости от модели.

У нас печь для пиццы купить в Екатеринбурге можно по самой приемлемой цене, звоните!

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут

— интернет-магазин торгового и холодильного оборудования.
Рейтинг@Mail.ru