Универсальные кухонные машины
Универсальные кухонные машины (УКМ) – оборудование для профессиональных кухонь, предназначенное для механической обработки различных продуктов питания. Внедрение специализированного оборудования на крупные производства кулинарных продуктов значительно повышают производительность рабочего процесса.
ММ – мясорубка;
МО – механизм овощерезательно-протирочный;
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
МП-01 – просеиватель;
МР – рыхлитель;
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй;
П-01 – подставка.
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка;
МО – механизм овощерезательно-протирочный;
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
П-01 – подставка
ММП II-1 – Мясорубка
ММП II-1 – Мясорубка.
ВМ-01 – механизм для взбивания и перемешивания;
П-01 – подставка.
ММ – мясорубка.
ММ – мясорубка;
МО – механизм овощерезательно-протирочный;
П-01 – подставка.
ММ – мясорубка;
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
МП-01 – просеиватель;
П-01 – подставка.
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
П-01 – подставка.
ММ – мясорубка;
МР – рыхлитель;
МИ – механизм для измельчения сухарей и специ
Производительность, кг/ч: 80
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 23
Габариты (В×Ш×Г), мм: 88.2×31.2×35
Высота, см: 88.2
Ширина, см: 31.2
Глубина, см: 35
РЧ – рыбочистка.
ММП II-1 – Мясорубка.
МО – механизм овощерезательно-протирочный.
МО-01 – механизм овощерезательный.
МО-02 – механизм протирочный.
ММ – мясорубка
МП-01 – просеиватель;
П-01 – подставка.
ВМ-02 – механизм для взбивания и перемешивания;
П-01 – подставка.
Мощность, кВт: 1,1
Напряжение, В: 380
Производительность, кг/ч: 500-700
Размер луковиц, мм: 60-100
Необходим компрессор, м3/мин: 6
Давление воздуха 1МПа, м3/мин: 2-3
Вес, кг: 180
Разновидности и особенности техники
Многофункциональные кухонные машины сегодня широко применяются на многих отечественных предприятиях. В связи с этим российские производители выпускают 2 разновидности аппаратов для разных объемов продукции:
- УММ (малогабаритная машина, используемая на малых предприятиях);
- УКМ (универсальная, способна обрабатывать значительные объемы).
Агрегаты УКМ в зависимости от модели могут обладать разными функциями обработки продуктов. Это зависит от количества механизмов в ее конструкции. Количество дополнительных опций определяется серией, к которой принадлежит аппарат.
Одной из самых популярных моделей для предприятий является УКМ-0,1, которая обладает функциями мясорубки, миксера и измельчения овощей разнообразными способами.
- Агрегат представляет собой конструкцию из нержавеющей стали, оснащенную:
- Электроприводом;
- Чашей для загрузки продуктов;
- Лотком для забора;
- Системой управления;
- Дополнительными съемными механизмами для выполнения разных операций.
Где можно приобрести
В интернет-магазине «Холод-Маркет» вы можете приобрести кухонные машины УКМ для решения любых задач. Все изделия подлежат обязательной сертификации и соответствуют техническим стандартам качества.
Подробнее ознакомиться с индивидуальными характеристиками клиенты могут на нашем сайте. Благодаря удобной услуге доставки, вы можете заказать оборудование из любой точки России.
Мясорубки, Овощерезки, Картофелечистки, Универсальные кухонные машины, Слайсеры, Пилы для мяса, Пельменные аппараты, Пресс для пиццы, Тендерайзеры, Куттеры, Шприцы колбасные, Фаршемешалки, Мясорыхлители, Маринаторы, Овоскопы, Измельчители сыра, Прессы для гамбургеров, Аппараты для приготовления пасты, Ножи электрические для мяса (шаурмы), Ферментаторы, Блокорезки и дробилки для замороженного мяса
Ответим в течение 10 минут
