Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования для предприятий торговли и общепита России

8-800-222-49-85

+7 (343) 382-22-64

WhatsApp +7-922-11-896-48

zakaz@holod-market.su

г. Екатеринбург
ул. Учителей 46, оф. 16.

пн-пт с 10.00 до 18.00

Каталог профессионального оборудования для общепита и торговли

Отзывы о нас на Флампе

Стерилизаторы для ножей

 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
(ЗАМЕНЕН НА ДРУГУЮ МОДЕЛЬ)
Длина, мм: 900
Ширина, мм: 145
Высота, мм: 605
23 000 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12603215
(ЗАМЕНЕН НА ДРУГУЮ МОДЕЛЬ)
Длина, мм: 450
Ширина, мм: 145
Высота, мм: 605
17 060 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12603217
Габаритные размеры, мм: 400х148х620
0,16кВт, 220В
настенный, 1 УФ-лампа, 1 распашная стеклянная дверца с замком, пластмассовый держатель на 7 ножей и 2 мусата
21 436 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 14796981
Габаритные размеры, мм: 420x210x590
0,06 кВт, 220 В
6 кг, на 10 ножей, время стерилизации по таймеру,
УФ вид обработки
10 700 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 14984537
Количество ламп: 2
Вместимость ножей: 15
Максимальная длина лезвия ножа: 310 мм
Таймер: от 0 до 120 мин.
Напряжение: 220 В
Мощность:
Стерилизатор: 0,07 кВт
Лампы: 2х 0,08 кВт
Габариты: 400х140х620 мм
Габариты в упаковке: 470х250х700 мм
Вес: 9 кг
Вес с упаковкой: 10 кг
22 897 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16311428
Мощность, кВт: 0,08
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 6,6
Габариты, мм: 510х125х610
10 855 руб.
В корзину
Производитель: Airhot
Остаток: В наличии*
Код: 16407017
Габариты, мм: 152х400х605
18 ножей
Таймер 60 мин
Замок, защита на открытие двери
Мощность, кВт: 8
Напряжение, В: 220
16 522 руб.
В корзину
Производитель: Iterma
Остаток: В наличии*
Код: 16436213
Ультрафиолетовая дезактивация на 18 ножей, таймер 60 мин
замок, защита на открытие двери;
Габариты, мм: 152х400х605;
Мощность, кВт: 8;
Напряжение, В: 220
16 522 руб.
В корзину
Производитель: Iterma
Остаток: В наличии*
Код: 16510515
электр.; 1, 2 кВт
22 645 руб.
В корзину
Производитель: SIRMAN
Остаток: В наличии
Код: 16664195
ультрафиолет.излучение; на 15 ножей; 0, 07кВт, таймер 0-120 мин, длина лезвия ножа -31см
27 985 руб.
В корзину
Производитель: SIRMAN
Остаток: В наличии
Код: 16664197
ультрафиолет.излучение; на 20 ножей; 0, 1 кВт
49 637 руб.
В корзину
Остаток: В наличии
Код: 16664199
Стерилизатор для ножей с УФ-обработкой обеспечивает абсолютную чистоту кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием УФ-излучения. В результате быстро и эффективно уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, опасные вирусы, а химический состав среды и структура материала не изменяются. После УФ-обработки ножи становятся безупречно чистыми.
18 562 руб.
В корзину
Производитель: Vortmax
Остаток: В наличии*
Код: 00017187225
Мощность, кВт. 0.08
Длина упаковки, см. 20
Ширина упаковки, см. 46
Высота упаковки, см. 64
Срок гарантии 12 месяцев
Глубина, см. 12.5
Ширина, см. 35
Высота, см. 57
Напряжение 220/1/50
9 452 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 17780022
Мощность, кВт. 0.08
Длина упаковки, см. 20
Ширина упаковки, см. 55
Высота упаковки, см. 64
Срок гарантии 12 месяцев
Глубина, см. 12.5
Ширина, см. 44
Высота, см. 57
Напряжение 220/1/50
10 056 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 17780024
Стерилизатор СТН-18 предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях торговли и общественного питания.
на 18 ножей, таймер 10-60 мин, увиолевое стекло двери, бактерицидный поток лампы 2,1 Вт, механический замок, 400х152х605 мм,нерж. корпус и держатель для ножей, 0,03 кВт, 230В.
14 700 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 17903947
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 465х145х605
Номинальная мощность, Вт 8
Номинальное напряжение, В 220
Ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1, шт. 1
Бактерицидный поток лампы, Вт 0,16
Средний срок службы лампы, ч 5000
Материал колбы стекло увиолевое
Масса, кг 24
19 420 руб.
В корзину
Производитель: Atesy
Остаток: В наличии*
Код: 17971281
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 465х145х605
Номинальная мощность, Вт 8
Номинальное напряжение, В 220±10%
Ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1, шт. 1
Бактерицидный поток лампы, Вт 16
Средний срок службы лампы, ч 5000
Материал колбы стекло увиолевое
Количество ножей. шт 18
15 400 руб.
В корзину
Производитель: Atesy
Остаток: В наличии*
Код: 17971290
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 900х145х605
Номинальная мощность, Вт 8
Номинальное напряжение, В 220
Ртутная лампа низкого давления ДРБ 8-1, шт. 1
Бактерицидный поток лампы, Вт 0,16
Средний срок службы лампы, ч 5000
Материал колбы стекло увиолевое
Масса, кг 32
26 320 руб.
В корзину
Производитель: Atesy
Остаток: В наличии*
Код: 17971297
Всего: 18

Ножи профессионального качества необходимы в торговых залах крупных продуктовых магазинов, на кухнях ресторанов и кафе. Любой хороший повар имеет свой особый инструмент, с которым не расстается ни при каких обстоятельствах.

 При разделке продуктов питания, во время использования на кухне нож контактирует со многими полуфабрикатами. Он становиться возможным переносчиком заразы с сырых продуктов на готовые блюда. Этот факт невозможно оставить без внимания. Чтобы нож оставался совершенно чистым и безопасным, необходим стерилизатор для ножей.

 Многие с детства приучены к чистоте и особым мерам гигиены мест для хранения продуктов и пищи. На кухне у настоящего профессионала фактор безопасности имеет существенно большее значение. Никому не нужна дурная слава. Необходимо предотвратить заражение блюд и опасные последствия для кишечника.

 Развитие приемов стерилизации

 Еще не так давно стерилизация ножей требовала ощутимых затрат труда и времени, была непростым процессом. И сегодня некоторые старые надежные способы обработки ножей вполне актуальны. 

 Для обработки ножей водой высокой температуры или даже их кипячения, применение хлора не требуют сложных приборов. Они в современных условиях могут потребоваться только в редких экстренных случаях.

 Чтобы нож оставался в хорошем состоянии, необходимо:

  • мыть нож после каждого использования,
  • не злоупотреблять слишком агрессивными моющими составами,
  • предпочтительно применять стерилизатор.

 

Намного легче и практичнее произвести обработку ножей ультрафиолетовым излучением. Теперь это доступно. Устройство закрытого типа для ультрафиолетовой стерилизации с циркуляцией воздуха внутри применяется практически везде.

 Лучшие модификации стерилизаторов

 Купить стерилизатор ножей можно легко. На рынке можно встретить достаточно много предложений этого оборудования. Самого пристального внимания заслуживает стерилизатор для ножей СТУ. Удобный компактный прибор совершенно безопасен в применении, очень эффективен.

 Выпускает его предприятие АТЕСИ. Специалисты компании производителя изучили все процессы стерилизации ультрафиолетом до тонкостей. Плодом их деятельности стал совершенный стерилизатор для ножей Atesy.

 Прибор выглядит как небольшая застекленная полка. В устройстве можно одновременно обработать 18 ножей. Это совсем немного для большого предприятия общественного питания. Лучше иметь несколько таких приборов, чтобы не возникало проблем со стерилизацией.

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут

— интернет-магазин торгового и холодильного оборудования.
Рейтинг@Mail.ru