Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования для предприятий торговли и общепита России

8-800-222-49-85

+7 (343) 382-22-64

+7-922-11-896-48

zakaz@holod-market.su

г. Екатеринбург
ул. Учителей 46, оф. 16.

пн-пт с 10.00 до 18.00

Каталог профессионального оборудования для общепита и торговли
20 Октября 2021

Статья написана человеком, более 10 лет руководящим предприятиями питания

Отзывы о нас на Флампе

Блинницы

Блинные аппараты – функциональные приборы для жарки блинов. Долговечное кухонное оборудование с антипригарным покрытием

 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
Габаритные размеры, мм: 400x400x200
2,2 кВт, 220 В
1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
10 169 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 14986953
Габаритные размеры, мм: 490x450x230
3 кВт, 220 В
12,8 кг, 1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
10 660 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 14986951
Габаритные размеры, мм: 880x450x230
6 кВт, 220 В
21,6 кг, 2 круглых рабочих поверхности диметром по 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
14 727 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 14986948
446х493х220 мм;
2.5 кВт;
220В;
+50...+250°С;
1-на конфорка;
30 блинов/час;
диаметр конфорки 400 мм.
17 745 руб.
В корзину
Производитель: Atesy
Остаток: В наличии*
Код: 17846527
886х493х220 мм;
5 кВт;
220В;
+50...+250°С;
2-е конфорки;
60 блинов/час;
диаметр конфорки 400 мм.
31 822 руб.
В корзину
Производитель: Atesy
Остаток: В наличии*
Код: 17846528
Габаритные размеры 450х450х210 мм
Мощность 3,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 23 кг
9 958 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 14797106
Габаритные размеры 860х450х210 мм
Мощность 6,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 44
16 551 руб.
В корзину
Производитель: Gastrorag
Остаток: В наличии*
Код: 00014797107
Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 420х470х220
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 3,8
Номинальное давление газа в магистрали, мбар 30+5
Расход газа, кг/ч 0,3
Производительность, блинов/час 30
Диаметр жарочной поверхности, мм 360
Масса, кг 20
12 649 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12536230
Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 810х470х220
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 7,6
Номинальное давление газа в магистрали, мбар 30+5
Расход газа, кг/ч 0,3
Производительность, блинов/час 60
Диаметр жарочной поверхности, мм 360
Масса, кг 36
22 294 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12536231
406х444х220, 2.5 кВт, 220В, +50...+250°С, 60 блинов/час, диаметр конфорки 360мм
11 529 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12536232
806х444х220, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 120 блилнов/час, диаметр конфорки 360мм
22 153 руб.
В корзину
Производитель: ATESY
Остаток: В наличии*
Код: 12536233
450x460x180
Корпус-нерж.сталь; 1 конфорка d=350 mm из чугуна с антипригарным покрытием, корпус-нержавеющая сталь, вес 13 кг,габариты 450х460х230 мм
12 582 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12670180
450x460x180
Корпус-нерж.сталь; 1 конфорка d=350 mm из чугуна с антипригарным покрытием, корпус-нержавеющая сталь, вес 13 кг,габариты 450х460х230 мм, температура регулируется от 50 до 300 градусов С
20 899 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12670183
870x460x180
Корпус-нерж.сталь; 2 конфорки (2*3 кВт) d=2*350 mm, температура регулируется от 50 до 300 градусов С
25 164 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12670186
450*470*170мм. С одной жарочной поверхностью 40см.
18 880 руб.
В корзину
Производитель: Sikom
Остаток: В наличии*
Код: 12778966
860*470*170мм. С двумя жарочными поверхностями 40см.
30 975 руб.
В корзину
Производитель: Sikom
Остаток: В наличии*
Код: 12778968
700*320*250мм. Аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов (с кареткой)
40 120 руб.
В корзину
Производитель: Sikom
Остаток: В наличии*
Код: 12778969
1030*800*530мм. Рабочая поверхность с прямоугольной жаровней и 8 гастроемкостями
68 440 руб.
В корзину
Производитель: Sikom
Остаток: В наличии*
Код: 12778970
Габариты, мм: 490х450х230
Мощность, кВт: 3
Одинарная
9 468 руб.
В корзину
Производитель: Airhot
Остаток: В наличии*
Код: 16357469
Габариты, мм: 400x400x190
Мощность, кВт: 2,2
Напряжение, В: 220
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Кол-во рабочих поверхностей, шт: 1
Ø рабочей поверхности, мм: 400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Макс. температурный режим, С: +50...+300
На один блин
9 468 руб.
В корзину
Производитель: Airhot
Остаток: В наличии*
Код: 00018661242
Габариты, мм: 860х490х235
Мощность, кВт: 6
Двойная
16 481 руб.
В корзину
Производитель: Airhot
Остаток: В наличии*
Код: 16357475
Габариты, мм: 860x490x235
Мощность, кВт: 6
Напряжение, В: 220
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Кол-во рабочих поверхностей, шт: 2
Ø рабочей поверхности, мм: 400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Макс. температурный режим, С: +50...+300
На два блина
Вес, кг: 43
16 481 руб.
В корзину
Производитель: Airhot
Остаток: В наличии*
Код: 00018661243
CSE 350, д.350мм, чугун, 60 блинов/ч
30 898 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686334
д.400мм, чугун, 60 блинов/ч
34 821 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686335
350x350x135мм, 220в; 2кВт; темп. до 300С; диам.блина до 35см
21 696 руб.
В корзину
Производитель: SIRMAN
Остаток: Под заказ
Код: 16678920
Габаритны: 350x350x135
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Количество рабочих поверхностей, шт: 1
Диаметр рабочей поверхности, мм: 350
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Потребляемая мощность, кВт: 2
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 9,5
22 152 руб.
В корзину
Производитель: SIRMAN
Остаток: В наличии
Код: 00018662152
д.400мм, чугун, 60 блинов/ч
22 805 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686336
Предназначена для жарки блинов. Рабочая поверхность изготовлена из чугуна и имеет специальное покрытие, которое позволяет жарить с минимальным количеством жира. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 50 до 300°С. Корпус из нержавеющей стали.
17 754 руб.
В корзину
Производитель: Vortmax
Остаток: В наличии*
Код: 00017187223
CDE 350, двойная д.350мм, чугун, 120 блинов/ч
55 828 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686337
двойная д.400мм, чугун, 120 блинов/ч
56 891 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16686338
Всего: 66

Профессиональные блинницы представляют собой электрические приборы с жарочной поверхностью, выполненной из алюминиевых листов. Одно из главных преимуществ таких изделий заключается в наличии антипригарного покрытия. Среди других достоинств блинниц известных торговых марок Atesy и Fimar можно выделить:

  1. Компактность.
  2. Удобство применения.
  3. Долгий срок службы.

Функциональные блинные аппараты

Конструкция блинниц Roller grill и других брендов предусматривает подставку, оснащенную механизмом нагрева и рабочую поверхность с антипригарным слоем.

Приборы имеют компактные размеры и занимают минимум пространства в шкафах. Принцип функционирования блинниц схож со сковородками, они дают возможность готовить вкусное угощение большими партиями. Такие приборы особенно востребованы на профессиональных кухнях, ведь там блины выпекаются в больших количествах.

Большинство агрегатов обладает круглой конфигурацией, рассчитанной на несколько блинов. На прямоугольных блинницах за один раз можно выпечь от 4 до 6 блинов, в зависимости от их размера.

Мощность оборудования, достигающая 1150 Вт, обеспечивает его быстрый разогрев.

Многие модели оснащаются датчиками, сигнализирующими о нагреве рабочей поверхности. Он помогает определять оптимальный момент залива теста. Нередко конструкция предусматривает таймер для контроля времени выпекания – это исключает вероятность подгорания.

У некоторых моделей имеется крышка, благодаря ей тесто равномерно пропекается с одной и с другой стороны. Она уменьшает время приготовления почти вдвое.

Производители предлагают любительские и профессиональные модели. Все блинницы классифицируются на две основных категории: наливные и погружные. В наливных модификациях рабочая поверхность неподвижная, повар сам определяет дозировку теста.

Погружные модели более простые в эксплуатации, но предъявляют завышенные требования к качеству теста. Они погружаются в жидкую субстанцию, облегчая процесс готовки.

Блины, выпекаемые при помощи блинниц с антипригарным покрытием, не подгорают, в них почти не содержится вредных для здоровья жиров.  

Компания «ХолодМаркетУрал» предлагает купить современные модификации блинниц по разумной стоимости.  


Фризеры для мягкого мороженого
Фризеры для жареного мороженогоФризеры для твердого мороженогоЛьдогенераторыУстановки шаурмаБлинницыАппараты для сахарной ватыАппараты для попкорнаКофемашиныКофемолкиКофеваркиРисоварки и термосыВафельницыМиксеры для молочных коктейлейБлендерыАппараты для горячего шоколадаКипятильникиГраниторыСокоохладителиДиспенсеры для напитковФонтаны для шоколадаСоковыжималкиЧебуречницыПончиковые аппаратыОборудование для бургерныхМармиты ЧафиндишСВЧ печиТостерыТепловые поверхностиГомогенезаторыАппараты для хот-договАппараты для варки кукурузыЛедодробители и измельчителиДозаторы для жидкого мылаПодогреватели полотенецСушилки для рукЛовушки для насекомыхКонтейнеры для мусораТермоконтейнерыДиспенсеры для стакановДиспенсеры для тарелокИзмельчители отходовМашины для чистки обувиЧайник электрическийВспениватель для молокаПастеризаторыКофе-станции

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут

— интернет-магазин торгового и холодильного оборудования.
Рейтинг@Mail.ru