Блинницы
Блинные аппараты – функциональные приборы для жарки блинов. Долговечное кухонное оборудование с антипригарным покрытием
ШИРИНА, ММ 470
ВЫСОТА, ММ 230
КОЛИЧЕСТВО ЖАРОЧНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ 2
НАПРЯЖЕНИЕ, В 220В
ВЕС, КГ 44
ВЕС В УПАКОВКЕ, КГ 44
ДИАМЕТР, ММ 40
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ 50-300 ℃
ШИРИНА, ММ 470
ВЫСОТА, ММ 230
КОЛИЧЕСТВО ЖАРОЧНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ 1
НАПРЯЖЕНИЕ, В 220В
МОЩНОСТЬ, ВТ 3 000
ВЕС, КГ 23
ВЕС В УПАКОВКЕ, КГ 23
ДИАМЕТР, ММ 40
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ 50-300 ℃
2,2 кВт, 220 В
1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
3 кВт, 220 В
12,8 кг, 1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
6 кВт, 220 В
21,6 кг, 2 круглых рабочих поверхности диметром по 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
2.5 кВт;
220В;
+50...+250°С;
1-на конфорка;
30 блинов/час;
диаметр конфорки 400 мм.
5 кВт;
220В;
+50...+250°С;
2-е конфорки;
60 блинов/час;
диаметр конфорки 400 мм.
Мощность 3,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 23 кг
Мощность 6,00 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 44
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 3,8
Номинальное давление газа в магистрали, мбар 30+5
Расход газа, кг/ч 0,3
Производительность, блинов/час 30
Диаметр жарочной поверхности, мм 360
Масса, кг 20
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 7,6
Номинальное давление газа в магистрали, мбар 30+5
Расход газа, кг/ч 0,3
Производительность, блинов/час 60
Диаметр жарочной поверхности, мм 360
Масса, кг 36
Корпус-нерж.сталь; 1 конфорка d=350 mm из чугуна с антипригарным покрытием, корпус-нержавеющая сталь, вес 13 кг,габариты 450х460х230 мм
Корпус-нерж.сталь; 1 конфорка d=350 mm из чугуна с антипригарным покрытием, корпус-нержавеющая сталь, вес 13 кг,габариты 450х460х230 мм, температура регулируется от 50 до 300 градусов С
Корпус-нерж.сталь; 2 конфорки (2*3 кВт) d=2*350 mm, температура регулируется от 50 до 300 градусов С
Мощность, кВт: 3
Одинарная
Мощность, кВт: 2,2
Напряжение, В: 220
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Кол-во рабочих поверхностей, шт: 1
Ø рабочей поверхности, мм: 400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Макс. температурный режим, С: +50...+300
На один блин
Мощность, кВт: 6
Двойная
Мощность, кВт: 6
Напряжение, В: 220
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Кол-во рабочих поверхностей, шт: 2
Ø рабочей поверхности, мм: 400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Макс. температурный режим, С: +50...+300
На два блина
Вес, кг: 43
Исполнение: настольный
Подключение: электрический
Количество рабочих поверхностей, шт: 1
Диаметр рабочей поверхности, мм: 350
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Потребляемая мощность, кВт: 2
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 9,5
Профессиональные блинницы представляют собой электрические приборы с жарочной поверхностью, выполненной из алюминиевых листов. Одно из главных преимуществ таких изделий заключается в наличии антипригарного покрытия. Среди других достоинств блинниц известных торговых марок Atesy и Fimar можно выделить:
- Компактность.
- Удобство применения.
- Долгий срок службы.
Функциональные блинные аппараты
Конструкция блинниц Roller grill и других брендов предусматривает подставку, оснащенную механизмом нагрева и рабочую поверхность с антипригарным слоем.
Приборы имеют компактные размеры и занимают минимум пространства в шкафах. Принцип функционирования блинниц схож со сковородками, они дают возможность готовить вкусное угощение большими партиями. Такие приборы особенно востребованы на профессиональных кухнях, ведь там блины выпекаются в больших количествах.
Большинство агрегатов обладает круглой конфигурацией, рассчитанной на несколько блинов. На прямоугольных блинницах за один раз можно выпечь от 4 до 6 блинов, в зависимости от их размера.
Мощность оборудования, достигающая 1150 Вт, обеспечивает его быстрый разогрев.
Многие модели оснащаются датчиками, сигнализирующими о нагреве рабочей поверхности. Он помогает определять оптимальный момент залива теста. Нередко конструкция предусматривает таймер для контроля времени выпекания – это исключает вероятность подгорания.
У некоторых моделей имеется крышка, благодаря ей тесто равномерно пропекается с одной и с другой стороны. Она уменьшает время приготовления почти вдвое.
Производители предлагают любительские и профессиональные модели. Все блинницы классифицируются на две основных категории: наливные и погружные. В наливных модификациях рабочая поверхность неподвижная, повар сам определяет дозировку теста.
Погружные модели более простые в эксплуатации, но предъявляют завышенные требования к качеству теста. Они погружаются в жидкую субстанцию, облегчая процесс готовки.
Блины, выпекаемые при помощи блинниц с антипригарным покрытием, не подгорают, в них почти не содержится вредных для здоровья жиров.
Компания «ХолодМаркетУрал» предлагает купить современные модификации блинниц по разумной стоимости.
Фризеры для мягкого мороженого, Фризеры для жареного мороженого, Фризеры для твердого мороженого, Льдогенераторы, Установки шаурма, Блинницы, Аппараты для сахарной ваты, Аппараты для попкорна, Кофемашины, Кофемолки, Кофеварки, Рисоварки и термосы, Вафельницы, Миксеры для молочных коктейлей, Блендеры, Аппараты для горячего шоколада, Кипятильники, Граниторы, Сокоохладители, Диспенсеры для напитков, Фонтаны для шоколада, Соковыжималки, Чебуречницы, Пончиковые аппараты, Оборудование для бургерных, Мармиты Чафиндиш, СВЧ печи, Тостеры, Тепловые поверхности, Гомогенезаторы, Аппараты для хот-догов, Аппараты для варки кукурузы, Ледодробители и измельчители, Дозаторы для жидкого мыла, Подогреватели полотенец, Сушилки для рук, Ловушки для насекомых, Контейнеры для мусора, Термоконтейнеры, Диспенсеры для стаканов, Диспенсеры для тарелок, Измельчители отходов, Машины для чистки обуви, Чайник электрический, Вспениватель для молока, Пастеризаторы, Кофе-станции
Ответим в течение 10 минут
