Каталог

Отзывы о нас на Флампе

Салат-бары и Шведские столы Буфеты

Главная » Каталог » Линии раздачи питания » Салат-бары и Шведские столы Буфеты
 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
Масса 55 кг
Размеры (ДхГхВ) 1153х700х570 мм
Температурный режим 0…+5 oC
Тип охлаждения Статическое
74 676 руб.
В корзину
Производитель: Марихолодмаш
Остаток: В наличии*
Код: 00012282564
Масса 67 кг
Размеры (ДхГхВ) 1480х700х570 мм
Температурный режим 0…+5 oC
Тип охлаждения Статическое
81 169 руб.
В корзину
Производитель: Марихолодмаш
Остаток: В наличии*
Код: 00012282568
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1600х1000х1320
Материал столешницы и охлаждаемой ванны - нержавеющая сталь
Цвет декора (под заказ)- светлый ясень, молочный дуб, темный венге
LED подсветка
77 004 руб.
В корзину
Производитель: Полюс
Остаток: В наличии*
Код: 00012318262
8 GN 1/1, 1500 мм, вся нерж
175 000 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 12491249
12 GN 1/1, 2120 мм, вся нерж
225 000 руб.
В корзину
Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)
Остаток: В наличии*
Код: 12491250
1100х700(1105)х870(1455)
230В, 3 кВт., кран для слива воды. Нерж.сталь , внешняя отделка - ламинированная МДФ. Гастронор. в комплекте: GN1/1 - 1шт., GN 1/2 - 2шт., GN1/3 - 3шт, глубиной 150 мм. Складные направляющие с двух сторон. Верхняя полка с ограждением и подсветкой. Поворотные колеса, 2 из них с тормозом
64 603 руб.
В корзину
Производитель: RADA
Остаток: В наличии*
Код: 12742968
1100х700(1105)х870(1455)
Нерж.сталь , внешняя отделка - ламинированная МДФ. 2 розетки для поключения настольного оборудования, 230 В., 3 кВт. Складные направляющие с двух сторон. Верхняя полка с ограждением и подсветкой. Поворотные колеса, 2 из них с тормозом
41 791 руб.
В корзину
Производитель: RADA
Остаток: В наличии*
Код: 12742969
1100х700(1105)х870(1455)
t от +4 до +10 С. Компрессор и блок управления европейских производителей.Объём, 0,04 м3, 230В, 0,9 кВт. Марка стали - . Гастроемк. в комплекте: GN1/1 - 1шт., GN 1/2 - 2шт., GN1/3 - 3шт, глубиной 100 мм. Система охлаждения - принуд. вентиляция. Внешняя отделка - ламинированная МДФ. Складные направляющие с двух сторон. Верхняя полка с ограждением и подсветкой. Поворотные колеса, 2 из них с тормозом
79 567 руб.
В корзину
Производитель: RADA
Остаток: В наличии*
Код: 12742971
Габариты: 1420x1090x1450мм
Температурный режим: +3+10С
242 739 руб.
В корзину
Производитель: Scaiola
Остаток: В наличии*
Код: 13556196
Габариты: 1740x1740x1720мм
Температурный режим: +3+10С
350 910 руб.
В корзину
Производитель: Scaiola
Остаток: В наличии*
Код: 13556199
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: -
РАЗМЕР СТОЛА, ММ: 1320Х465
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,3
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1417Х750Х1554
ВЕС НЕТТО, КГ: 104
167 864 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263419
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +4...+10
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,72
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1417Х750Х1528
ВЕС НЕТТО, КГ: 137
238 979 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263424
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +4...+10
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,81
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 2060Х750Х1528
ВЕС НЕТТО, КГ: 165
294 055 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263429
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +30...+90
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 3,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1420Х750Х1524
ВЕС НЕТТО, КГ: 112
225 198 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263431
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +30...+90
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 380
МОЩНОСТЬ, КВТ: 4,4
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 2060Х750Х1524
ВЕС НЕТТО, КГ: 121
278 186 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263444
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: -
РАЗМЕР СТОЛА, ММ: 1320Х465
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,05
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1420Х750Х1554
ВЕС НЕТТО, КГ: 119
205 465 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263446
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +4...+10
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,81
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 2060Х750Х1554
ВЕС НЕТТО, КГ: 193
343 647 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263449
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +4...+10
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 0,72
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1420Х750Х1554
ВЕС НЕТТО, КГ: 149
286 391 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263454
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +30...+90
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 220
МОЩНОСТЬ, КВТ: 3,5
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 1420Х750Х1524
ВЕС НЕТТО, КГ: 123
252 446 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263462
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, °С: +30...+90
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ГАСТРОЕМКОСТИ, МАКС. ГЛУБИНА 150 ММ (ПРИОБРЕТАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО): GN 1/4-1/3-1/2-2/3-1/1-2/1
НАПРЯЖЕНИЕ, В: 380
МОЩНОСТЬ, КВТ: 4,4
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ: 2060Х750Х1524
ВЕС НЕТТО, КГ: 145
312 732 руб.
В корзину
Производитель: Apach
Остаток: В наличии*
Код: 16263465
Ширина (мм) 855
Длина (мм) 1 495
Высота (мм) 140
127 588 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16687276
Ширина (мм) 855
Длина (мм) 1 495
Высота (мм) 1 405
161 465 руб.
В корзину
Производитель: ROLLER GRILL
Остаток: В наличии*
Код: 16687280
Тепловой салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4H (Mahogany), 1505х900х870/1320мм, предназначен для демонстрации горячих блюд с их хранением в подогретом состоянии. Температурный диапазон +30 до +90. Рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка. Вмещает четыре гастроемкости GN 1/1, гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
95 985 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376388
Тепловой салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4H (Walnut), 1505х900х870/1320мм, предназначен для демонстрации горячих блюд с их хранением в подогретом состоянии. Температурный диапазон +30 до +90. Рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка. Вмещает четыре гастроемкости GN 1/1, гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
95 985 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376389
Тепловой салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4H (Wenge), 1505х900х870/1320мм, предназначен для демонстрации горячих блюд с их хранением в подогретом состоянии. Температурный диапазон +30 до +90. Рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка. Вмещает четыре гастроемкости GN 1/1, гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
95 985 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376390
Холодильный салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4C (Walnut), 1505х890х870/1320мм, используются для презентации и продажи свежих салатов, холодных закусок, охлажденных напитков и десертов. Температурный режим: +2..+10 С, рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка, статическое охлаждение. Хладагент - R134A, Четыре гастроемкости GN 1/1, Гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
118 349 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376391
Холодильный салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4C (Wenge), 1505х890х870/1320мм, используются для презентации и продажи свежих салатов, холодных закусок, охлажденных напитков и десертов. Температурный режим: +2..+10 С, рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка, статическое охлаждение. Хладагент - R134A, Четыре гастроемкости GN 1/1, Гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
118 349 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376392
Холодильный салат-бар т.м. EQTA, мод. SB 4C (Mahogany), 1505х890х870/1320мм, используются для презентации и продажи свежих салатов, холодных закусок, охлажденных напитков и десертов. Температурный режим: +2..+10 С, рабочая поверхность из гранита, встроенная подсветка, статическое охлаждение. Хладагент - R134A, Четыре гастроемкости GN 1/1, Гастроемкости в стандартный комплект не входят. Салат-бар имеет стильный дизайн, в котором стойки из нержавеющей стали скрыты панелями из натурального дерева. Островное исполнение предоставляет удобный доступ к блюдам. Мобильность салат-бара достигается 2-мя парами поворотных колес. Особо незаменимы они на предприятиях, организованных по принципу «шведского стола».
118 349 руб.
В корзину
Производитель: Eqta
Остаток: В наличии*
Код: 00017376399
Мощность, кВт 0.51
Длина упаковки, см 146
Ширина упаковки, см 69
Высота упаковки, см 63
Требует монтажа Нет
Срок гарантии 12 месяцев
Глубина, см 64.9
Ширина, см 143
Высота, см 54.5
Напряжение 220/1/50
Установка встраиваемый
Вместимость GN 4*GN1/1
Вес брутто, кг 67
86 352 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00017496905
Мощность, кВт 0.51
Длина упаковки, см 82
Ширина упаковки, см 69
Высота упаковки, см 64
Требует монтажа Нет
Срок гарантии 12 месяцев
Глубина, см 64.9
Ширина, см 77.6
Высота, см 54.5
Напряжение 220/1/50
Установка встраиваемый
Вместимость GN 2*GN1/1
Вес брутто, кг 50

64 112 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00017496911

Предприятиям, которые работают по системе самообслуживания, не обойтись без специализированного оборудования. В магазине Holod-market.su можно купить шведские столы различных конфигураций и с разным наполнением. Подобное оборудование не предназначено для приготовления пищи. В нем можно только хранить и красиво презентовать гостям готовые блюда. Это отлично решение как для точек продаж готового питания, так и для организации фуршетов.
Главный элемент шведского стола — встраиваемый салат-бар, который может состоять из отдельных модулей:


нейтральные,
холодильные,
тепловые.


Салат-бары еще называют встраиваемыми островными витринами. Их использования одновременно дает возможность посетителям насладиться широким ассортиментом как горячих блюд, так и салатов, закусок, десертов и т.д. Нейтральное оборудование предназначено для того, чтобы предложить гостям фрукты, овощи, ягоды в свежем виде.

Также чтобы комплектация шведского стола была полной в него должно входить оборудование для приготовления тонизирующих напитков (кофе, чай), а также раздатчики соков. Дополнительно “бутербродный стол” может быть дополнен тостером, диспенсером, индукционной плиткой.

Для того, чтобы профессионально хранить блюда производитель включает в набор гастроемкости и шефендиши (могут продаваться отдельно). Также для полной организации понадобится ряд мелочей. Для гигиеничного хранения столовых приборов и салфеток — органайзеры. Для самообслуживания гостей соусные половники, крышки, щипцы для закусок и салатов, выпечки.

Встраиваемый салат-бар может состоять из элементов одного назначения, например, охлаждение. Есть также мультифункциональные модели. Такое оборудование одновременно включает в себя холодильный, нейтральный и тепловой модули.
Внешний вид салат-баров может сильно отличаться. Бюджетные модели делают из качественной гигиеничной нержавейки. Все модели оснащены колесиками, полками с подсветкой. Внизу могут быть расположены ящики полки для хранения посуды.

Однако существуют и варианты с дизайнерскими изысками. Это модели отделанные мрамором, гранитом, ламинатом, ценными породами древесины. Далее более подробно о каждом виде оборудования.


Тепловые витрины


Чаще всего используются на предприятиях общепита, где производят выпечку собственного изготовления. Всевозможные пиццы, хот-доги, хлеб, булочки, пирожки и т. д. приятней покупать и употреблять теплыми. Как правило, на витрине расположено несколько гастроемкостей под которыми находятся тэны, которые поддерживают температуру от +30 до +90 градусов.
Витрина оборудована специальной подсветкой, которая подчеркнет аппетитный вид хлебо-булочных изделий. Покупатели могут рассмотреть продукцию с любой стороны через большое смотровое окно.
Холодильные островные витрины
Салат-бар встраиваемый холодильный предназначен:
для полуфабрикатов,
замороженных продуктов,
мороженого,
салатов,
закусок.


Холодильные витрины снабжены статической системой охлаждения, чтобы продукция не обветрилась и не потеряла привлекательный внешний вид. Подсветка с лампами определенного спектра, просторное смотровое окно, поворотные полочки — все это служит для того, чтобы покупателю было удобно делать выбор и совершать более объемные покупки.
Нейтральные модели
Подобный тип техники для общепита предназначен для продукции, которая не требует поддержания определенной температуры, например, соки, сладости, кондитерские изделия.


Как выбрать


При выборе учитывайте что островная витрина непросто функциональное оборудование. Оно станет частью интерьера вашего заведения, поэтому кроме технических параметров, салат-бар должен органично вписаться в общую картину. Стильный дизайн будет способствовать приросту покупателей и увеличению среднего чека.
Постарайтесь расположить островные витрины так, чтобы миновать такое явление как “мертвые зоны”. Это места, которые покупатели минуют из-за неудобства расположения. Также следует избегать слишком напряженных мест. Иначе работники не будут успевать выкладывать товар вовремя. Постарайтесь создать оптимальное соотношение охлаждаемых, тепловых и нейтральных модулей.


Почему стоит купить у нас


Мы — команда экспертов, которые знают об оборудовании для общепита практически все. Для покупателей мы отобрали лучшие марки с оптимальным соотношением цена-качество. Работаем напрямую с производителями, поэтому предлагаем оборудования по цене ниже рыночной.

В магазине вы можете заказать все, что требуется комфортной работы вашего заведения общепита. Покупать в одном месте выгодно. Заказ вы можете сделать по телефонам 8-800-222-49-85, +7 (343) 382-22-64,написав на почту holod-market@mail.ru или оформить его прямо на сайте.

Гарантия
Слайд 1
Слайд 2
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут