Дежи для тестомесов

Наш интернет-магазин предлагает купить дежу для тестомеса. В нашем каталоге вы найдете емкости для замеса теста разной вместимости. В наличии имеются дежи для тестомесов 140, 330 литров. Чаши из нержавеющей стали чрезвычайно востребованы, их используют на пищевой промышленности и общественного питания.

Процесс приготовления теста уже давно стал автоматизированным. В массовом производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов не обойтись без специальных машин. Современные тестомесы комплектуются емкостями, которые и называют дежами.

Такое оборудование незаменимо в хлебопекарном производстве. При выборе дежи внимание следует акцентировать на нескольких параметрах:

1. Объеме;
2. Конфигурации;
3. Высоте.

Стационарные и вращающиеся дежи для тестомесов 

Дежи применяют в пекарнях и кондитерских. В зависимости от объемов производства подбирают оптимальную мощность оборудования для приготовления теста.

Замешивание теста вручную отнимает слишком много времени и сил, поэтому покупка и использование специальных машин полностью себя оправдывает. Но недостаточно просто приобрести тестомес, его еще нужно укомплектовать функциональными и надежными аксессуарами.

От объемов деж зависят возможности тестомесильных машин – количество загружаемых в них ингредиентов. Для небольших цехов выбирают емкости вместимостью 20 л, для крупных кондитерских и хлебопекарных предприятий требуется больший объем.

Дежи бывают стационарными и вращающимися. В продаже имеются модели, которые можно подкатывать – это один из самых популярных вариантов. В дежи удобно загружать ингредиенты, процесс приготовления теста занимает минимум времени.     

У нас в магазине вы можете купить дежу для планетарного миксера и тестомесильной машины, рассчитанную на долгую эксплуатацию.