Машины посудомоечные туннельные

Это разновидность посудомоечного оборудования для промышленных нужд. По сравнению с фронтальными и купольными, именно туннельные агрегаты считаются самыми производительными. Правда, по габаритам они тоже в лидерах. Используют такое оборудование обычно в отелях, организациях общепита, ВУЗах. Недаром туннельная посудомоечная машина с виду напоминает мини-конвейер: грязная посуда потоком идет в большую емкость, моется там и выходит с другой стороны уже чистой.

Чтобы только развернуть туннельную посудомойку, придется выделить целую комнату или немалую часть цеха. Неудивительно, что востребованы такие агрегаты лишь там, где надо мыть много посуды, постоянно и быстро. К примеру, 8 тыс. тарелок в час – для такого конвейера совсем не предел. И посуда будет не только вымытой, но и без остатков моющего средства, и даже сухой.

Устроена посудомоечная машина туннельного типа так: есть конвейер с контейнерами, куда раскладывается посуда. Далее она проходит три зоны: мойку, ополаскивание и сушку. Т.е. сначала попадает с конвейера в бункер, под мощные форсунки, где обдается горячей водой и моющими средствами. Потом переезжает в лотках на ополаскивание, тоже горячей водой под напором. И напоследок попадает в камеру с вентиляторами, где горячим воздухом сушится за считанные секунды.

Туннельные посудомоечные машины Abat

Оценивать технику всегда лучше на конкретных примерах. А такие имеются не только среди импортных производителей. К примеру, туннельные посудомоечные машины Abat выпускает АН «Чувашторгтехника» - среди широкого ассортимента оборудования для заведений общепита есть варианты с производительностью от 400 до 200 тарелок в час. А еще аксессуары и моющие средства. Фирменные посудомоечные агрегаты способны бережно мыть не только тарелки, но и чашки, стаканы, подносы, бокалы и другую посуду, а также кухонный инвентарь.

Машина посудомоечная туннельная abat мпт 1700

Индекс указывает на производительность – 1700 тарелок в час. Для удобства пользования можно организовать подачу посуды справа налево или наоборот. Вода для мытья и ополаскивания циркулирует в отдельных системах. Корпус агрегата двухстенный и с зазором для теплоизоляции. Возможна эксплуатация оборудования при снабжении горячей и холодной водой, с рекуперацией тепла для подогрева холодной. Управление электронное, уровень воды в ванне и бойлере поддерживается автоматически, как и температура. Плюс двойная система фильтров. Весит эта модель 230 кг, «кушает» 26,5 кВт.

Машина посудомоечная туннельная Abat МПТ 1700 функционально ни в чем не уступает другим представителям этого типа – к примеру, тоже моет кастрюли высотой до 40 см. Там и противни мыть можно, а если по официальной классификации – гастроемкости GN 1/1, 2/4, 1/2, 1/4, 2/3, 1/3, 1/6, и 1/9. Чистую посуду подогревает сушилка, чтобы поддерживать общую производительность. Дополнительно машина комплектуется входным и выходным столами: СПМП-7-4 (предмоечный) и СПМР-6-2 (раздаточный). Входной стол оборудован специальным устройством для предварительного ополаскивания посуды, чтобы в машину попадало меньше остатков еды, особенно крупных. Среди сопроводительных документов есть рекомендации по использованию и уходу за оборудованием.

Машина посудомоечная туннельная мпт 2000

Самый мощный представитель линейки – до 2 тыс. тарелок в час, емкостью 0,5 л и диаметром 240 мм. А также столовых приборов, салатниц и другой посуды. Уже в базовой комплектации есть дозаторы для используемого моющего средства и ополаскивателя, два насоса – один для мойки, второй для слива ванны. Плюс 4 кассеты для тарелок, 2 нейтральные кассеты для чашек и стаканов, одна для приборов. И рамка в сборе для нейтральной кассеты.

Машина посудомоечная туннельная МПТ 2000 способна вымыть до 4 тыс. стаканов в час, причем в экономичном режиме – рекуператор будет подогревать воду, снижая расход электричества. А для удобства работы персонала можно отрегулировать высоту оборудования: меняется высота ножек. Кроме индикаторов температуры в ванне и бойлере, а также контроля уровня воды, предусмотрено 3 режима мойки и сушка отдельной функцией. Вес агрегата – 310 кг, потребление – 34,4 кВт.