Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования для предприятий торговли и общепита России

8-800-222-49-85

+7 (343) 382-22-64

+7-922-118-96-48

 +7-922-029-55-51

zakaz@holod-market.su

г. Екатеринбург
ул. Луначарского 31, оф.708Б.

пн-пт с 10.00 до 18.00

Каталог профессионального оборудования для общепита и торговли

Отзывы о нас на Флампе

Пельменные аппараты

 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
Пельменный аппарат EKSI EJGL120-5B предназначен для изготовления пельменей с мясным фаршем, смешанной начинкой из мяса и овощей, овощной и другой начинкой. Является идеальным вариантом для пельменного цеха, но может использоваться также в гостиницах, ресторанах, столовых. В комплект входит формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 16-18 г. Производительность - 7200 шт/ч. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий). Основные преимущества аппарата - компактность, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность. За свои технико-эксплуатационные возможности модель была удостоена золотой медали престижной Лейпцигской ярмарки в номинации товаров бытового назначения. Минимальная загрузка: фарш 5 кг, тесто 5 кг.
170 490 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017299891
Настольный пельменный аппарат EKSI EJGT60 предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца с мясной или комбинированной начинкой. Аппарат имеет небольшие габариты и вес, что позволяет использовать его в условиях ограниченного пространства. Оптимальный выбор для небольших кафе и закусочных. Производительность аппарата 3600 шт/ч. В комплект поставки входит формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 11-14 г. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий). Пельменный аппарат EJGT60 характеризуется простотой и удобством в эксплуатации и обслуживании и обеспечением стопроцентной склеиваимости полуфабрикатов.
137 252 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017299892
Пельменный аппарат EKSI EJGL135-5B используется для изготовления пельменей с мясным фаршем, смешанной начинкой из мяса и овощей, овощной и другой начинкой. Предназначен для использования в составе производств, в гостиницах, ресторанах, столовых. В комплект входит формующая насадка на 8 ячеек для изготовления пельменей весом 14-15 г. Производительность - 8100 шт/ч. Основные преимущества аппарата - компактность, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий).
181 946 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017301841
Длина, мм:470
Ширина, мм:990
Высота, мм:1150
Мощность:1.5 кВт
Напряжение:380 В
Вес:160 кг
Производительность:113,4-129,6 кг/час
Производительность:8100 шт/час
Форма изделий:полумесяц
132 450 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 17917281
Объем, м3: 0,231
Габариты, мм: 800х480х870
Вес аппарата, кг: 118
158 531 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503891
Производительность, шт./ч: 7200
Вес изделия, г: 15-20
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 160
242 273 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503892
Производительность, шт./ч: 8100
Вес изделия, г: 12-14, 11-12, 7-8
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 160
269 485 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503894
Производительность, шт./ч: 8100-13200
Вес изделия, г: 12-14, 11-12, 7-8
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 170
288 182 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503895
Производительность, шт./ч: 8000-9000
Вес изделия: (на выбор) 5-6г,10-12г,14-16г,16-18г,18-20г Мощность, кВт: 1,5 кВт
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В: 380
Напряжение: 3-фазный
Источник тока, Гц: 50-60
Габариты, мм: 1010×500×1515
Вес аппарата, кг: 240
580 262 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503896
Производительность, шт./ч: 1500
Вес изделия, г: 25-110
Мощность, кВт: 1,93
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 170х70х170
Вес аппарата, кг: 330
755 000 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503897
Вес одного пельменя, г: 16-18
Производительность, шт/ч: 7200
Потребляемая мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 990x470x1150
Вес, кг: 160
257 634 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 00018661132
Вес одного пельменя, г: 14-15
Производительность, шт/ч: 8100
Потребляемая мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес, кг: 160
264 920 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 00018661133
Вес одного пельменя, г: 11-12
Форма пельменя: полумесяц
Производительность, шт/ч: 3600
Потребляемая мощность, кВт: 0,755
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 550х240х500
Вес, кг: 58
185 216 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: В наличии*
Код: 00018661134
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664040
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664041
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
109 286 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664042
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664043
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664044
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
128 598 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664045
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664046
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664047
Мощность, кВт: 0.4
Длина упаковки, см: 60
Ширина упаковки, см: 55
Высота упаковки, см: 45
Срок гарантии: 12 месяцев
Глубина, см: 50
Ширина, см: 30
Высота, см: 40
Напряжение: 220/1/50
Вес брутто, кг: 60
96 031 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Остаток: В наличии*
Код: 00018664048
Напряжение/Частота: 380/50
Мощность, кВт: 2
Тип установки: Напольный
Вес нетто, кг: 330
Габариты товара, мм: 1700х700х1700
Вес брутто, кг: 330
Габариты упаковки, мм: 1740x740x1740
Тип формовки изделий: Отсадка
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Хинкали
Регулировка скорости подачи теста: Электромеханическая
Регулировка скорости подачи фарша: Электромеханическая
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Нержавеющая сталь
Производительность до..., кг/ час: 150
Охлаждение: Водянное
Масса изделия, г: 50-60
Климатическое исполнение: у4
Каркас диаметр, мм: 451
814 098 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665517
Мощность, кВт: 1.68
Напряжение, В: 380
Вес без упаковки, кг: 220
Высота, см: 154
Ширина, см: 105
Глубина, см: 52
991 914 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665518
Напряжение/Частота 220/50
Мощность, кВт 0.25
Вес нетто, кг 50
Габариты товара, ДхШхВ, мм 500×450×360
Вес брутто, кг 75
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 600x500x450
Производительность до..., шт/мин 50
Изделие в стандартной комплектации Сочень (тестовые кружки)
Регулировка скорости подачи теста Ручная
Регулировка скорости подачи фарша Нет
Регулировка толщины теста Ручная
Материал станины Окрашенный металл
Диаметр изделия, мм 50
Охлаждение Нет
Тип привода Цепной
Тип изделий Сочень (тестовые кружки)
СТОП Аварийная Есть
Тип товара Оборудование
Тип установки Настольный
Тип формовки изделий Пресс
Устройства защиты персонала Есть
116 448 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665901
Напряжение/Частота: 220/50
Мощность, кВт: 0.25
Тип установки: Настольный
Вес нетто, кг: 50
Габариты товара, мм: 500×450×360
Вес брутто, кг: 75
Габариты упаковки, мм: 600x500x450
Тип формовки изделий: Пресс
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Сочень (тестовые кружки)
Регулировка скорости подачи теста: Ручная
Регулировка скорости подачи фарша: Нет
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Окрашенный металл
Охлаждение: Нет
Масса изделия, г: 8-10
Климатическое исполнение: у4
Производительность до..., шт/мин: 50
Размер кружка, мм: 60
Толщина теста, мм: 0,5-1
96 500 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665902
Напряжение/Частота: 220/50
Мощность, кВт: 0.25
Тип установки: Настольный
Вес нетто, кг: 50
Габариты товара, мм: 500×450×360
Вес брутто, кг: 75
Габариты упаковки, мм: 600x500x450
Тип формовки изделий: Пресс
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Сочень (тестовые кружки)
Регулировка скорости подачи теста: Ручная
Регулировка скорости подачи фарша: Нет
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Окрашенный металл
Охлаждение: Нет
Масса изделия, г: 9-11
Климатическое исполнение: у4
Производительность до..., шт/мин: 50
Размер кружка, мм: 70
Толщина теста, мм: 0,5-1
116 655 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665903
Напряжение/Частота: 220/50
Мощность, кВт: 0.25
Тип установки: Настольный
Вес нетто, кг: 50
Габариты товара, мм: 500×450×360
Вес брутто, кг: 75
Габариты упаковки, мм: 600x500x450
Тип формовки изделий: Пресс
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Сочень (тестовые кружки)
Регулировка скорости подачи теста: Ручная
Регулировка скорости подачи фарша: Нет
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Окрашенный металл
Охлаждение: Нет
Масса изделия, г: 10-12
Климатическое исполнение: у4
Производительность до..., шт/мин: 50
Размер кружка, мм: 80
Толщина теста, мм: 0,5-1
116 655 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018665904
Напряжение/Частота: 220/50
Мощность, кВт: 0.93
Вес нетто, кг: 270
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 2113x763x1350
Вес брутто, кг: 335
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 2200х800х1400
Тип формовки изделий: Пресс
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Полумесяц
Регулировка скорости подачи теста: Программа
Регулировка скорости подачи фарша: Программа
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Нержавеющая сталь
Тип привода: Цепной
Производительность до..., кг/ час: 180
Охлаждение: Нет
Масса изделия, г: 13-15
Климатическое исполнение: у4
Сила тока, ампер: 4
Тип установки: Напольный
Каркас диаметр, мм: 480
418 323 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018666014
Напряжение/Частота: 380/50
Мощность, кВт: 1.5
Тип установки: Напольный
Вес нетто, кг: 160
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 990х470х1150
Вес брутто, кг: 197
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1030х510х1190
Тип формовки изделий: Пресс
СТОП Аварийная: Есть
Устройства защиты персонала: Есть
Изделие в стандартной комплектации: Полумесяц
Регулировка скорости подачи теста: Ручная
Регулировка скорости подачи фарша: Ручная
Регулировка толщины теста: Ручная
Материал станины: Чугун
Тип привода: Ременный
Производительность до..., кг/ час: 122
Охлаждение: Водяное
Масса изделия, г: 16-18
Климатическое исполнение: у4
183 120 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 00018666015
Всего: 40

Если вы хотите стать обладателем такого оборудования, как пельменный аппарат, купить его стоит в нашей компании. Это техника нового поколения, позволяющая существенно упростить процесс приготовления полуфабрикатов. К сожалению многие уверены, что чем тратить силы на самостоятельную подготовку пельмешек, проще приобрести их в магазине, однако можно ли быть уверенными в их натуральности, полезности и безопасности? Чтобы не сомневаться в употребляемом продукте, стоит сделать его своими руками, а в этом помогут специальные пельменные установки.

 

Особенности

 

Пельменный аппарат производство полуфабрикатов может значительно:

 

  • ускорить;
  • усовершенствовать;
  • расширить.

 

Машинка для пельменей является агрегатом, автоматизирующим процесс лепки таких мучных изделий, как равиоли, пельмешки, вареники и т.д. Благодаря четко отлаженному механизму функционирования, все заготовки будущего блюда будут иметь:

 

  • одинаковый вес;
  • абсолютно идентичную правильную форму;
  • прекрасное соотношение теста с начинкой;
  • отличное качество, что исключит расклеивание при последующем приготовлении.

 

Особенно удобно применять такие установки в компаниях, специализация которых – изготовление продукции в крупных масштабах. Высокопроизводительное устройство может буквально за час подготовить партию в 1000-2000 полуфабрикатов. Это вполне актуально для таких заведений, как:

 

  • столовые;
  • кафе;
  • рестораны;
  • организации, выпускающие замороженные мучные изделия и не только.

 

Для домашнего использования в большой семье или же для скромных бистро подойдут настольные модели. Они компактные, востребованные, недорогие, помогут оперативно справиться с поставленной задачей. Стоит заметить, что на пельменный аппарат цена будет напрямую зависеть от:

 

  • мощности;
  • производительности;
  • материала изготовления;
  • параметров;
  • типа;
  • предназначения;
  • функциональности;
  • ряда других параметров.

 

В зависимости от задумки изготовителя пельменницы могут справляться с нарезкой и раскаткой теста на нужную толщину. Таким образом, можно контролировать объем тестовой массы на каждый вид продукта. Принцип действия достаточно прост.

 

  1. Тесто загружают в специальный отсек.
  2. Далее за счет механизмов оно продвигается по полости шнека в состоянии свернутом в трубочку.
  3. При помощи двухлопастного насоса трубочка из теста постепенно заполняется фаршем.
  4. Формовочный барабан начинает разделение трубочки на отдельные элементы. Вырезка может быть классическая, фигурная.

 

В некоторых установках производительность лепки достигает 100 штук в минуту. Чтобы подобрать оптимальную модель такой техники, нужно в первую очередь обращать внимание на функциональность. К примеру, если предприятие небольшое или это вовсе будет применение в домашних условиях, то нет надобности в тратах на высокопроизводительный прибор. Потраченные средства попросту не окупятся, что принесет немало разочарований. Помимо этого есть и другие критерии отбора.

 

  1. Количество головок.
  2. Форма, параметры готовых полуфабрикатов. Если при изготовлении нет особых требований по оформлению, декору, то стоит обойтись техникой с более простой конфигурацией.
  3. Материал, из которого изготовлено оборудование. Преимущество остается за нержавеющей сталью.
  4. Наличие отсутствие функции – долепка. Этот режим позволяет слепливать заготовки максимально надежно. Это исключит долепливание руками, улучшит качество готовой продукции.
  5. Режим ручная лепка.

 

В нашем ассортименте представлен обширный выбор таких инновационных разработок. Вы можете заказать пельменный аппарат jgl 135 по самым доступным ценам и на выгодных условиях.

МясорубкиОвощерезкиКартофелечисткиУниверсальные кухонные машиныСлайсерыПилы для мясаПельменные аппаратыПресс для пиццыТендерайзерыКуттерыШприцы колбасныеФаршемешалкиМясорыхлителиМаринаторыОвоскопыИзмельчители сыраПрессы для гамбургеровАппараты для приготовления пастыНожи электрические для мяса (шаурмы)ФерментаторыБлокорезки и дробилки для замороженного мяса

Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут

— интернет-магазин торгового и холодильного оборудования.
Рейтинг@Mail.ru