Каталог

Отзывы о нас на Флампе

Пельменные аппараты

 от до
Сортировать по: Цене   Названию   Остатку
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5 кВт
Габариты: 990х470х1150 мм
Вес без упаковки: 160 кг
Вес с упаковкой: 196 кг
204 760 руб.
В корзину
Производитель: JEJU
Остаток: В наличии*
Код: 00012288242
Габариты: 990x470x1150 мм
Легкий в управлении и чистке. Все части аппарата сделаны из нержавеющей стали. Толщина обертки пельменя и наполнения может регулироваться.
Форма для пельменя 14-16 гр в комплекте
183 330 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12674283
Габариты: 970x470x1150 мм
Легкий в управлении и чистке. Все части аппарата сделаны из нержавеющей стали. Толщина обертки пельменя и наполнения может регулироваться.
Форма для пельменя 14-16 гр в комплекте
198 882 руб.
В корзину
Производитель: Starfood
Остаток: В наличии*
Код: 12674284
Габаритные размеры, мм: 315x230x205
6 827 руб.
В корзину
Производитель: Hurakan
Остаток: Под заказ
Код: 14985041
Пельменный аппарат EKSI EJGL120-5B предназначен для изготовления пельменей с мясным фаршем, смешанной начинкой из мяса и овощей, овощной и другой начинкой. Является идеальным вариантом для пельменного цеха, но может использоваться также в гостиницах, ресторанах, столовых. В комплект входит формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 16-18 г. Производительность - 7200 шт/ч. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий). Основные преимущества аппарата - компактность, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность. За свои технико-эксплуатационные возможности модель была удостоена золотой медали престижной Лейпцигской ярмарки в номинации товаров бытового назначения. Минимальная загрузка: фарш 5 кг, тесто 5 кг.
170 490 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017299891
Настольный пельменный аппарат EKSI EJGT60 предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца с мясной или комбинированной начинкой. Аппарат имеет небольшие габариты и вес, что позволяет использовать его в условиях ограниченного пространства. Оптимальный выбор для небольших кафе и закусочных. Производительность аппарата 3600 шт/ч. В комплект поставки входит формующая насадка на 6 ячеек для изготовления пельменей весом 11-14 г. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий). Пельменный аппарат EJGT60 характеризуется простотой и удобством в эксплуатации и обслуживании и обеспечением стопроцентной склеиваимости полуфабрикатов.
117 252 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017299892
Пельменный аппарат EKSI EJGL135-5B используется для изготовления пельменей с мясным фаршем, смешанной начинкой из мяса и овощей, овощной и другой начинкой. Предназначен для использования в составе производств, в гостиницах, ресторанах, столовых. В комплект входит формующая насадка на 8 ячеек для изготовления пельменей весом 14-15 г. Производительность - 8100 шт/ч. Основные преимущества аппарата - компактность, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность. Дополнительно к пельменному аппарату можно заказать сменные насадки: насадка «Пельмени» на 8,10 ячеек, «Вареники» на 4 ячейки, «Самса» на 4 или 6 ячеек, «Яичные пирожки» – количество ячеек по запросу (зависит от желаемого размера изделий).
181 946 руб.
В корзину
Производитель: Eksi
Остаток: В наличии*
Код: 00017301841
Длина, мм:470
Ширина, мм:990
Высота, мм:1150
Мощность:1.5 кВт
Напряжение:380 В
Вес:160 кг
Производительность:113,4-129,6 кг/час
Производительность:8100 шт/час
Форма изделий:полумесяц
132 450 руб.
В корзину
Производитель: Foodatlas
Остаток: В наличии*
Код: 17917281
Объем, м3: 0,231
Габариты, мм: 800х480х870
Вес аппарата, кг: 118
112 990 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503891
Производительность, шт./ч: 7200
Вес изделия, г: 15-20
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 160
143 251 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503892
Производительность, шт./ч: 8100
Вес изделия, г: 12-14, 11-12, 7-8
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 160
164 167 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503894
Производительность, шт./ч: 8100-13200
Вес изделия, г: 12-14, 11-12, 7-8
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 990х470х1150
Вес аппарата, кг: 170
180 123 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503895
Производительность, шт./ч: 8000-9000
Вес изделия: (на выбор) 5-6г,10-12г,14-16г,16-18г,18-20г Мощность, кВт: 1,5 кВт
Форма пельменя: полумесяц
Питание, В: 380
Напряжение: 3-фазный
Источник тока, Гц: 50-60
Габариты, мм: 1010×500×1515
Вес аппарата, кг: 240
580 262 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503896
Производительность, шт./ч: 1500
Вес изделия, г: 25-110
Мощность, кВт: 1,93
Питание, В/Гц: 380/50
Габариты, мм: 170х70х170
Вес аппарата, кг: 330
70 798 руб.
В корзину
Производитель: Hualian Machinery
Остаток: В наличии*
Код: 00018503897
Всего: 14

Если вы хотите стать обладателем такого оборудования, как пельменный аппарат, купить его стоит в нашей компании. Это техника нового поколения, позволяющая существенно упростить процесс приготовления полуфабрикатов. К сожалению многие уверены, что чем тратить силы на самостоятельную подготовку пельмешек, проще приобрести их в магазине, однако можно ли быть уверенными в их натуральности, полезности и безопасности? Чтобы не сомневаться в употребляемом продукте, стоит сделать его своими руками, а в этом помогут специальные пельменные установки.

 

Особенности

 

Пельменный аппарат производство полуфабрикатов может значительно:

 

  • ускорить;
  • усовершенствовать;
  • расширить.

 

Машинка для пельменей является агрегатом, автоматизирующим процесс лепки таких мучных изделий, как равиоли, пельмешки, вареники и т.д. Благодаря четко отлаженному механизму функционирования, все заготовки будущего блюда будут иметь:

 

  • одинаковый вес;
  • абсолютно идентичную правильную форму;
  • прекрасное соотношение теста с начинкой;
  • отличное качество, что исключит расклеивание при последующем приготовлении.

 

Особенно удобно применять такие установки в компаниях, специализация которых – изготовление продукции в крупных масштабах. Высокопроизводительное устройство может буквально за час подготовить партию в 1000-2000 полуфабрикатов. Это вполне актуально для таких заведений, как:

 

  • столовые;
  • кафе;
  • рестораны;
  • организации, выпускающие замороженные мучные изделия и не только.

 

Для домашнего использования в большой семье или же для скромных бистро подойдут настольные модели. Они компактные, востребованные, недорогие, помогут оперативно справиться с поставленной задачей. Стоит заметить, что на пельменный аппарат цена будет напрямую зависеть от:

 

  • мощности;
  • производительности;
  • материала изготовления;
  • параметров;
  • типа;
  • предназначения;
  • функциональности;
  • ряда других параметров.

 

В зависимости от задумки изготовителя пельменницы могут справляться с нарезкой и раскаткой теста на нужную толщину. Таким образом, можно контролировать объем тестовой массы на каждый вид продукта. Принцип действия достаточно прост.

 

  1. Тесто загружают в специальный отсек.
  2. Далее за счет механизмов оно продвигается по полости шнека в состоянии свернутом в трубочку.
  3. При помощи двухлопастного насоса трубочка из теста постепенно заполняется фаршем.
  4. Формовочный барабан начинает разделение трубочки на отдельные элементы. Вырезка может быть классическая, фигурная.

 

В некоторых установках производительность лепки достигает 100 штук в минуту. Чтобы подобрать оптимальную модель такой техники, нужно в первую очередь обращать внимание на функциональность. К примеру, если предприятие небольшое или это вовсе будет применение в домашних условиях, то нет надобности в тратах на высокопроизводительный прибор. Потраченные средства попросту не окупятся, что принесет немало разочарований. Помимо этого есть и другие критерии отбора.

 

  1. Количество головок.
  2. Форма, параметры готовых полуфабрикатов. Если при изготовлении нет особых требований по оформлению, декору, то стоит обойтись техникой с более простой конфигурацией.
  3. Материал, из которого изготовлено оборудование. Преимущество остается за нержавеющей сталью.
  4. Наличие отсутствие функции – долепка. Этот режим позволяет слепливать заготовки максимально надежно. Это исключит долепливание руками, улучшит качество готовой продукции.
  5. Режим ручная лепка.

 

В нашем ассортименте представлен обширный выбор таких инновационных разработок. Вы можете заказать пельменный аппарат jgl 135 по самым доступным ценам и на выгодных условиях.

Гарантия
Слайд 1
Слайд 2
Бесплатная консультация
Например: Сориентируйте по наличию и цене

Ответим в течение 10 минут