Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Тепловое оборудование Расстоечные шкафы Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 1264

Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 1264

Управление: механическое
Кол-во уровней: 12
Противень: 600х400
t режим, C: +30...+60
Расстояние между уровнями, мм: 75
Мощность, кВт: 2.4
Напряжение, В: 220
Вес без упаковки, кг: 57.7
Высота, см: 80
Ширина, см: 93.5
Глубина, см: 91

Производитель: Tecnoeka

Остаток: В наличии*

Код: 00018665046

90 080 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264 серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.

Преимущества EKA Evolution:

Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX4

Похожие товары