Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Тепловое оборудование Конвекционные печи Печь конвекционная SMEG ALFA 625 EHT

Печь конвекционная SMEG ALFA 625 EHT

Тип: электрическая
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Встроенная помпа: нет
Уровни: 6
Размер противня: GN 1/1, 600х400
Противни в комплекте: нет
Расстояние между уровнями, мм: 80
Температурный режим, С: +50...+280
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10.5
Высота, см: 79.2
Ширина, см: 79.8
Глубина, см: 75.7

Производитель: Smeg

Остаток: В наличии*

Код: 00018664674

279 942 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Конвекционная печь SMEG ALFA 625 EHT предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

Конвекция;
Конвекция + пароувлажнение.

Особенности:

2 вентилятора
2 скорости вращения вентиляторов (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения
Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения
5 уровней пароувлажнения + ручная настройка
99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта
Возможность защиты программ приготовления паролем
Настройка отвода пара из рабочей камеры
Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут
Боковое открывание дверцы (в левую сторону)
Открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара из камеры
Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
Двойное остекление для снижения температуры дверцы
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Разъём для термощупа
USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители
Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Характеристики:

Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Управление электромеханическое
Мин. температура нагрева, °C 50
Макс. температура нагрева, °C 280
Количество вентиляторов, шт 2
Регулировка скорости вентилятора
Пароувлажнение
Подключение к воде

(Каталог гастроемкостей)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Похожие товары