Печь конвекционная UNOX XFT 190

2 режима работы:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

• AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
• 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
• Быстрое удаление избыточной влажности из рабочей камеры
• Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
• Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
• Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы

Дополнительные функции:

• Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
• Отображение оставшегося времени приготовления
• Отображение установленной и текущей температуры внутри рабочей камеры
• Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
• Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Галогеновая лампа с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
• Ручное открывание дверцы сверху вниз
• Контактный сенсор дверцы
• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
• Система самодиагностики проблем и неисправностей