Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Хлебопекарное и кондитерское оборудование Ротационные хлебопекарные печи Печь ротационная WLBake MINIROTOR PRO

Печь ротационная WLBake MINIROTOR PRO

Доступ к обслуживанию: сверху
Заслонка пароудаления: автоматическая
Тип пароувлажнения: каскадный
Максимальная температура, °C: 300
Резервная панель управления: да
Система крепления тележки: крюк
Структура: тележка
Тележка в комплекте: да
Тепловая мощность, кКал: 18000
Тип нагрева: газовый
Тип управления: программируемое
Вес, кг: 420
Высота, мм: 2470
Глубина, мм: 1040 (1240 с козырьком)
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность, Вт: 1500
Напряжение, В: 380
Ширина, мм: 920

Производитель: WLBake

Остаток: В наличии*

Код: 00018663641

1 623 933 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Малогабаритные печи серии MiniRotor уникальны тем, что сочетают преимущества конвекционных и ротационных печей. Подобно конвекционным печам они компактны и могут быть установлены в колонну на расстойку, но при этом являются полноценной ротационной печью с вращающейся тележкой на 10 уровней, обеспечивая идеальное качество выпечки. Важной особенностью также является возможность встроить подовый модуль, уместив в одной колонне станцию расстойки и выпекания всех видов выпечки и кондитерской продукции. <br><br> Тележка в таких печах обычно не снимается, предполагается поочередная загрузка/выгрузка противней. Однако со специальным стендом для тележки, ее можно использовать и с несколькими тележками.

Характеристики:

электрическое или газовое исполнение;
комплектация Smart или PRO;
печь расположена в колонне на расстоечной камере (либо на нейтральном стенде);
вместимость - 10 противней 40х60 см (под заказ возможно исполнение 50х70);
каскадный парогенератор;
безопасное двойное остекление дверцы;
толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру;
металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи;
в комплектации PRO оснащена независимой резервной панелью управления на случай выхода из строя основной;
вентилируемый вытяжной навес из нерж. стали;
возможно исполнение на стенде с направляющими;
опционально в колонну интегрируется подовый модуль c каменным подом 60х80 см (модуль с парогенератором можно интегрировать только в исполнение с фронтальным обслуживанием MiniRotor FR)
счетчик литров для парогенератора (опционально, только для PRO);
опционально возможно исполнение с фронтальным обслуживанием;
опционально возможно оснастить колесами со стопором;
печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали.