Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Погружной термостат Fimar Easyline FZ03A
Объем емкости, л: 30
t режим, °С: +99
Мощность, кВт: 1.5
Напряжение, В: 220
Вес без упаковки, кг: 2.5
Высота, см: 33.2
Ширина, см: 14
Глубина, см: 11
Габариты в упаковке, мм: 220х190х410
Вес в упаковке, мм: 3
Аппарат Easyline (Fimar) FZ03A предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
- Электронная панель управления с дисплеем
- Датчик температуры
- Точность температурной обработки +/- 0,5 С
- Таймер на 24 часа
- Погружаемая часть корпуса из нержавеющей стали
- Защита от сухого хода
- Датчик уровня воды
Характеристики
- Рабочая температура, °С: до 99
- Насос 0,9 м³/ч
- Емкость до 30 л (в комплект не входит)
Увеличение срока хранения
Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.
Ответим в течение 10 минут
Отзывы