Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DYC

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DYC

Нагрев: Электрический
Парообразование: Инжектор
Количество уровней: 20
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроемкости: GN 1/1
t режим, °С: +270
Управление: Электронное
Автоматическая мойка: Да (3 режима)
Мощность, кВт: 28,5
Напряжение, В: 380
Дверь рабочей камеры: слева
Вес без упаковки, кг: 250
Вес в упаковке, кг: 273
Размер без упаковки, мм: 1051x938x1900
Размер с упаковкой, мм: 1150x1100x2050

Производитель: Radax

Остаток: В наличии*

Код: 00018666651

650 746 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Пароконвенктомат Radax Tolstoy TL20DYCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Ручное приготовление

Конвекционное приготовление 260
Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Пар
Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
Приготовление в режиме delta t с термощупом x core
Х core термощуп - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса

Специальные циклы

Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
Х clean - моющая система предлагает три разных по интенсивности режима

Автоматическая готовка

Книга рецептов
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере

Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков

Особенности

Дверь рабочей камеры слева
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °f или °c
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Наружный разъём для второго термощупа
Цифровая регулировка инжекции воды
Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства

Похожие товары