Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Пароконвектомат электрический APACH AP10T
Высота, мм: 1255
Габариты, мм: 940х790х1255
Глубина, мм: 940
Модель: Apach AP10T
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16.1
Панель управления: электронная
Подключение: электрическое
Расстояние между уровнями, мм: 80
Температурный режим, °С: от 0 до 260
Тип гастроемкости: GN1/1, противни 600x400
Ширина, мм: 790
Количество уровней: 10
Принцип парообразования: инжекторный
Пароконвектомат Apach AP10T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности
- 150 программ по 10 этапов приготовления
- Память на 250 дополнительных рецептов
- Возможность приготовления различных блюд одновременно
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд
- Функция установки и регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
- Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
- Функция регенерации
- 9 таймеров
- Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
- Диагностика
- Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики
- Количество скоростей вентилятора: 10
Ответим в течение 10 минут
Отзывы