Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Тепловое оборудование Конвекционные печи Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 EHDS

Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 EHDS

Тип: электрическая
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Встроенная помпа: нет
Уровни: 10
Размер противня: GN 1/1, 600х400
Противни в комплекте: нет
Расстояние между уровнями, мм: 80
Температурный режим, С: +50...+280
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16
Высота, см: 111
Ширина, см: 79.8
Глубина, см: 77.2

Производитель: Smeg

Остаток: В наличии*

Код: 00018664660

264 235 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Конвекционная печь SMEG ALFA 1035 EHDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

Конвекция;
Конвекция + пароувлажнение.

Особенности:

2 вентилятора с регулируемой скоростью (2 скорости + пониженная скорость без реверса);
Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения;
5 уровней пароувлажнения + ручная настройка;
99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта;
Возможность защиты программ приготовления паролем;
Настройка отвода пара из рабочей камеры;
Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления;
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут;
Глубина гастроёмкости или противня - минимум 20 мм;
Горизонтальное открытие дверцы;
Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья;
Разъём для термощупа;
USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители;
Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.

Характеристики:

Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Управление электронное
Мин. температура нагрева, °C 50
Макс. температура нагрева, °C 280
Количество вентиляторов, шт 3
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Гриль нет
Статический нагрев нет