Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF
Масса, кг 610
Панель управления сенсорная
Тип оборудования Лиофильная сушильная камера
Номинальное напряжение, В 400
Рабочее давление в лиофильной камере, мбар 3
Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C до +50
Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C до +60
Материал лотков нерж сталь AISI 304
Время достижения рабочего значения вакуума, мин 30
Тип используемого фреона R404А
Объем загружаемого продукта, кг 16
Суммарная площадь лотков, м2 1,6
Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
- сенсорная панель управления
- лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
- цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков
- 24 лотка в комплекте для размещения продукта
- вакуумный насос в комплекте
Сублимировать можно практически любые продукты:
Ягоды
клубника, малина, черника, смородина и т.д.
Фрукты
вишня, абрикосы, дыня, инжир и т.д.
Овощи
картофель, морковь, свёкла, чеснок и т.д.
Первые блюда
супы
Вторые блюда
каши, плов, макароны и т.д.
Грибы
Молочные продукты
мороженое, йогурт, творог, молоко и т.д.
Кондитерские изделия
птичье молоко и т.д.
Мясо/Рыба
Травы, специи и зелень
Ответим в течение 10 минут
Отзывы