Машина для производства фрикаделек HL-280T (диаметр изделий 18, 22, 26 мм)

Машина для производства фрикаделек HL-280T предназначена для формирования мясных изделий круглой формы из различных видов фарша – свиного, говяжьего, куриного, рыбного и пр. С помощью данного аппарата можно ускорить производство фрикаделек, тефтелей и других изделий шарообразной формы.

В комплект поставки входят 3 съемных формующих насадки, которые позволяют формовать изделия диметром 18 мм, 22 мм и 26 мм. Автоматизация процесса формования изделий позволяет повысить производительность работы и улучшить качество выпускаемых изделий за счет стандартизации и стабильности формы.

Данная модель широко востребована мясо- и рыбоперерабатывающими предприятиями, цехами по производству мясных и рыбных полуфабрикатов, собственными производствами предприятий ритейла, а также индустрией общественного питания – столовыми, ресторанами, кафе, комбинатами школьного питания и т.п.

Машина выполнена из качественной нержавеющей стали, что отвечает санитарно-гигиеническим нормам, установленным для пищевого оборудования.

Два независимых друг от друга частотных преобразователя регулируют:

• вариатор А – скорость и соответственно – количество подаваемого фарша;
• вариатор В – скорость формирования фрикаделек.

Регулируя настройки вариаторов при помощи специальных рукояток, оператор задает желаемую производительность и форму изделия.

Машина отличается высокой надежностью, простотой настройки и эксплуатации, надежностью и долгим сроком службы. Компактная конструкция позволят разместить оборудование даже в небольших по площади цехах и на профессиональных кухнях.

В качестве сопутствующего оборудования к данной модели можно заказать котёл для варки фрикаделек с электрическим нагревом. Предложение будет особенно интересно предприятиям общественного питания и ритейла, поскольку позволит наладить быстрый выпуск уже готовых к подаче блюд.