Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L с универсальной тележкой
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Размеры 800x800x2240
Температура в камере до -35°С
Толщина стенки корпуса, мм 61
Система электропитания, В/Гц 380 В (400 V) / 50
Потребляемая мощность, Вт, не более 3700
| Хладагент | R404/R452 |
| Тип оттайки | принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
| Терморегулятор | электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Охлаждение | +90…+3°C |
| Время охлаждения | 90 мин. |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 90 |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 70 |
| Время заморозки | 240 мин. |
| Замораживание | +90... - 18°С |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Термощуп | без подогрева |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Размещение гастроемкостей/противней | На тележке под GN1/1 и EN40x60 |
| Вес нетто, кг | 210 |
| Вес брутто, кг | 245 |
| Размеры в упаковке, мм | 880x940x2390 + тележка 1650х710х745 |
Шкаф шоковой заморозки (шокер) CRt20T-L создан для качественного снижения температуры в режимах мягкого охлаждения и жесткой заморозки больших объемов продуктов и готовых блюд, размещенных в гастроемкостях, установленных на вкатной тележке. Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер.
Универсальная тележка рассчитана на размещение 20 пар направляющих под GN1/1 и противней 40х60. Тележка входит в комплект поставки шокера.
Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы с колесами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остается снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.
Шокер универсален и при необходимости позволяет со временем перейти на использование направляющих под GN1/1 и EN40x60, зафиксированных не на тележке, а на стойках.
Ответим в течение 10 минут
Отзывы