Тестозакатка со стендом WLBake BF

Тестоформовочные машины являются важным элементом пекарни и значительно повышают эффективность предприятия. Они предназначены для закатки тестовых заготовок в ровные батонообразные и багетообразные изделия, готовые для окончательной расстойки и выпечки. Багетница BF предназначена для формирования багетов и батонообразных изделий, оснащена электронным дисплеем, отображающим точные значения расстояния между раскаточными валками (с точностью до 0,5 мм), что позволяет составлять точные рецептуры и избегать погрешностей в размерах готовой продукции. Особенности: электронный дисплей; выдвижной лоток – приемник с фетровой лентой; стенд с возможностью регулировки высоты агрегата; защитная рамка безопасности на приемном лотке для экстренной остановки машины. Вес тестовых заготовок: 50 – 1100 г; Длина получаемого багета: 150 – 700 мм; Максимальная производительность: 1200 шт/час.