Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V 80

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V80 с фиксированной дежой разработан для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.
Спиральный тестомес серии V предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым, увеличивает объем в 1,5-2 раза.

• Подходит для замеса теста с влажностью более 55%
• Усиленная спираль
• Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
• Ременная передача
• 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера
• Реверс дежи на первой скорости
• Возможность замешивать небольшие количества теста
• Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

• Емкость теста, кг: 80
• Емкость муки, кг: 50
• Объем дежи, л: 131
• Мощность привода спирали, кВт: 4.8
• Мощности привода дежи, кВт: 0.55

(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только  тестомесы для крутого теста.