Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.
Шкаф жарочно-пекарский ТулаТоргТехника ЭШП110пк-2с
Параметры подключения к электросети: 2N 230В
Напряжение на нагревательных элементах, В: 230
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12
Объем тепловой камеры секции, м3: 0,110
Внутренние размеры тепловой камеры секции (ДхШхВ), мм: 680х610х270
Высота проёма при открытой дверке, мм: 220
Максимальные размеры противней, устанавливаемых в камеру GN2/1(650х530 мм), глубиной 200 мм
Кол. уровней установки противней в тепловой камере секции, шт.: 2
Диапазон регулирования температуры пода и воздуха в камерах шкафа, °С: от 50 до 300
Время нагрева каменного пода в камере до 300°C, мин.: не более 35
Габаритные размеры секции (ДхШхВ), мм: 900х860х425
Габаритные размеры шкафа (ДхШхВ), мм: 900х860х1785+20
Масса секции, кг: не более 72
Масса шкафа, кг: не более 152
Шкаф жарочно-пекарский односекционный электрический ЭШП110пк-2с (с подом из пекарского камня) предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменных подах, а так же для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах, при температурах от 50 до 300°C.
Мощность секции – 6 кВт.
Равномерность тепловой обработки различных продуктов в тепловой камере секции шкафа обеспечивается нижними ТЭНами (установлены под подом) и верхними ТЭНами, которые установлены открыто.
Как нижние, так и верхние ТЭНы установлены равномерно, по всей площади тепловой камеры.
Температура воздуха в тепловой камере секции ЭШП110пк поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, расположенным на приборной панели.
Температура каменного пода в тепловой камере секции ЭШП110пк поддерживается в автоматическом режиме отдельным терморегулятором, который также расположен на приборной панели секции ЭШП110пк. Нижние и верхние ТЭНы секции можно включать и выключать соответствующими переключателями на приборной панели.
Тепловая камера секции закрывается дверцей из травмобезопасного стекла. Дверки открываются снизу верх, что не создаёт препятствий для доступа к внутреннему объёму тепловых камер.
Высота проёма, при открытой дверке – 220 мм, ширина проёма – 680 мм.
Размеры каменного пода тепловой камеры секции ЭШП110пк – 660 мм х 510 мм.
На стенках камеры смонтированы кронштейны, на высоте 90 мм от пода, на которые можно установить противень (гастрономическую ёмкость) размером GN2/1 (650х530 мм).
Противни в комплект поставки шкафов не входят.
В тепловой камере секции установлена лампа освещения внутреннего объёма камеры. Выключатель лампы располагается на приборной панели.
Внутренняя поверхность тепловой камеры и лицевая поверхность секции шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Боковые, задние панели, задняя часть крышки и подставки изготовлены из оцинкованной стали.
Шкаф поставляется в комплекте с подставкой высотой 905 мм.
Каждая секция отгружается в индивидуальной транспортной упаковке, подставка отгружается в разобранном виде.
Ответим в течение 10 минут
Отзывы