Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Хлебопекарное и кондитерское оборудование Миксеры планетарные Миксер планетарный Abat МПЛ-60

Миксер планетарный Abat МПЛ-60

Предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)

Остаток: В наличии*

Код: 16663398

453 200 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	2,2
Номинальное напряжение, В	230
Количество скоростей	10
Объем дежи, л	60
Высота дежи, мм	470
Диаметр дежи, мм	430
Рабочая температура, ⁰С	+10...+45
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час	30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час	30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час	36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин	40...195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин	145...708
Панель управления	электронная
Таймер	+
Тип дежи	съемная
Рычаг подъема/опускания дежи	+
Траверса	фиксированная
Габаритные размеры, мм	750х995х1470
Масса, кг	220

Комплект поставки:
- миксер планетарный МПЛ-60;
- дежа 60 литров (AISI 304);
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
- руководство по эксплуатации.