Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Хлебопекарное и кондитерское оборудование Миксеры планетарные Миксер планетарный Abat МПЛ-40

Миксер планетарный Abat МПЛ-40

Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Производитель: Abat (ЧувашТоргТехника)

Остаток: В наличии*

Код: 17893654

396 000 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Технические параметры:

Мощность, кВт	1,5
Напряжение, В	230
Количество скоростей	10
Объем дежи, л	40
Высота дежи, мм	415
Диаметр дежи, мм	400
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	4,5 / 18,5
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	6,5 / 26,5
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час	11 / 44
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час	19 / 59
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час	19 / 79
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час	23 / 95
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин	25...128
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин	95...476
Панель управления	электронная
Таймер	+
Тип дежи	съемная
Рычаг подъема/опускания дежи	+
Траверса	фиксированная
Габаритные размеры, мм	680х993х1305
Масса, кг	190

Комплект поставки:

- миксер планетарный МПЛ-40;
- дежа 40 л (AISI 304);
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
- воронка для добавки ингредиентов;
- руководство по эксплуатации.