Поможем подобрать оптимальный вариант под Ваши потребности и бюджет!

Просто оставьте заявку, и наш консультант свяжется с Вами в ближайшее время - это абсолютно бесплатно.

Главная Каталог Хлебопекарное и кондитерское оборудование Миксеры планетарные Миксер планетарный WLBake WPL-7B

Миксер планетарный WLBake WPL-7B

Объем дежи, л: 6,5
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Тип установки: настольный
Кол-во скоростей: вариатор
Таймер: нет
Режим пульсации: нет
Мощность, кВт: 0.5
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 18
Высота, мм: 420
Ширина, мм: 230
Глубина, мм: 400

Производитель: WLBake

Остаток: В наличии*

Код: 00018663632

66 613 руб.

В корзину

Нашли дешевле?

Сравнить

Планетарный миксер WLBake WPL-7B предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Машина предназначена для использования персоналом, специализирующимся на выпечке. Машина может работать с различными смесями в зависимости от выбранного инструмента и скорость вращения.

Машина оборудована регулятором скорости, управляющим скоростью работы. Регулировка пошаговая, не требует выключения, позволяет выбрать подходящую скорость для любой смеси и этапа производства без резких изменений скорости или остановки миксера для смены скорости. Минимальная скорость, очень медленная, подходит для густого теста.

Машина произведена в соответствии с действующим стандартами CE.

Защитные устройства

Доступ внутрь дежи во время работы месильного органа блокируется защитным ограничителем из нержавеющей стали в прозрачном противоударном материале.
Чтобы поднять верхнюю часть миксера, нажмите кнопку, и защитный переключатель остановит все подвижные части машины.
Миксер не продолжит работать при опускании верхней части в рабочее положение, если регулятор скорости установлен в положении 0.
Другой защитный переключатель блокирует работе месильного органа, если дежа не установлена правильно в рабочее положение.

Комплектация

Венчик - скорость от 1 до 11 для всех жидких продуктов, для которых требуется насыщение воздухом (бисквитное тесто, меренга, взбитые сливки)
Лопатка - скорость от 1 до 6 для смешивания всех продуктов средней плотности (профитроли)
Крюк - скорость от 1 до 4 для всех видов теста (слоеное тесто, мягкое тесто, пицца)

Характеристики:

Размер дежи (см): 22х20
Уровень производимого шума составляет менее 60 dB.
Панель управления - выключатель ВКЛ/ВЫКЛ, Регулятор скорости

(!) Важно: Машина предназначена для работы со смесями различной консистенции, поэтому не всегда можно использовать весь объём дежи.
Рекомендуется взвешивать правильное количество ингредиентов с учётом консистенции конечного продукта.
Для плотного теста ставьте регулятор только на скорости 1 или 2.
Максимальный объём муки типа 00, с которым может работать машина – 1 кг при добавлении минимум 60% воды (0,6 л).

Похожие товары