Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Комплексное оснащение и поставка профессионального оборудования для предприятий торговли и общепита России

8-800-222-49-85

+7 (343) 382-22-64

WhatsApp +7-922-11-896-48

zakaz@holod-market.su

г. Екатеринбург
ул. Учителей 46, оф. 16.

пн-пт с 10.00 до 18.00

Каталог профессионального оборудования для общепита и торговли

Отзывы о нас на Флампе

Главная Новости Шкафы шоковой заморозки на 7 уровней Polair - Новинка!

Шкафы шоковой заморозки на 7 уровней Polair - Новинка!

16.02.21

POLAIR GROUP сообщает о появлении в  ассортименте сразу двух новинок – 

шкафов шоковой заморозки (шокеров) CR7-G и CR7-L

Эти модели рассчитаны на размещение семи глубоких гастроемкостоей GN1/1 (100 мм) или противней EN40x60. По всем свойствам и характеристикам новые модели полностью соответствуют CR10-G и CR10-L. Единственное отличие – возможность размещать меньшее количество гастроемкостей и противней, но с большим расстоянием между ними.

     Новые шокеры были разработаны по просьбам тех покупателей продукции POLAIR, кому важна возможность охлаждать и замораживать супы, соусы, жаркое, компоты, бульоны и т.п. в глубоких гастроёмкостях. А также, те продукты, готовые блюда и полуфабрикаты, для которых необходимо дополнительное пространство между уровнями.

     Новые модели снизят температуру полуфабрикатов и готовых блюд непосредственно после их термообработки, от температуры +90°С - до +3° или -18°С – за, соответственно, 90 и 240 минут.

     Охладят 35 кг, а заморозят за это время 25 кг продуктов.

Рассчитаны на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +40°С.

Добавить комментарий
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
— интернет-магазин торгового и холодильного оборудования.
Рейтинг@Mail.ru