Пароконвектомат электрический EKSI ESL 051GD
Напряжение (В) 380
Программирование Да
Панель управления Цифровая
Тип направляющих GN-1/1 – (600х400)
Расстояние между направляющими (мм) 80
Термощуп Да
| Мощность (Вт) | 6450 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Программирование | Да |
| Панель управления | Цифровая |
| Тип направляющих | GN-1/1 – (600х400) |
| Расстояние между направляющими (мм) | 80 |
| Термощуп | Да |
| Душ | Нет |
| Количество скоростей вентилятора | 1 |
| Размеры (ГхШхВ) (мм) | 680х480х440 |
| Тип подключения | Электрика |
| Длина (мм) | 840 |
| Ширина (мм) | 910 |
| Высота (мм) | 750 |
Профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд из рыбы и мяса, гарниров, выпечки. Пароконвектомат подходит для использования на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, поэтому надежно защищен от коррозии и механических повреждений. Из такого же материала выполнена конвекционная система. Оборудование имеет следующие особенности:
Функция электрического нагрева;
- Быстрый выбор – устройство запоминает последний введенный цикл и повторяет его;
- Электронная панель управления с 9-ю автоматическими программами;
- Трехфазное подключение 380 В;
- Ускоренное охлаждение камеры;
- Ручной и инжекторный тип подачи пара;
- Распашная дверца со стеклопакетом, обеспечивающая низкую теплопроводность.
Пароконвектомат оснащается термощупом и односкоростным вентилятором. Благодаря скругленным углам, существенно упрощается процесс чистки оборудования. Расстояние между уровнями составляет 80 мм. Комбинированная паровая и конвекционная система предотвращает смешение вкусов и запахов во время приготовления различных блюд.
Ответим в течение 10 минут
Отзывы