Небольшие ресторанчики, занимающиеся приготовлением и последующей реализацией любимого многими блюда шаурмы, можно встретить в разных городах. Особенностью таких точек питания является наглядность процесса приготовления. Чтобы продукция была не только вкусной, но и имела привлекательный внешний вид, стоит правильно подбирать аппараты для приготовления шаурмы.

 Какое оборудование используется?

	Установка (Гриль-шаурма)		Пресс гриль		Зонт вытяжной
	Холодильник		Нож для нарезки мяса		Кипятильник
	Стол производственный		СВЧ печь		Весы

 Несмотря на небольшие параметры помещения, типичные для таких точек питания, оно должно вмещать в себя несколько видов оборудования для  приготовления шаурмы и сопутствующих блюд, а именно:

1. Специализированное газовое или электрическое  устройство гриль-шаурма (представляет собой вращающийся вертел, предназначенный для нанизывания мяса, в металлическом шкафу с нагревательным элементом и конвекцией);
2. Печь для обжаривания лаваша или питы;
3. Овощерезку для измельчения составляющих блюда;
4. Холодильные шкафы для хранения продукции;
5. Микроволновую печь для разогрева готового блюда.

Это далеко не полный перечень необходимых устройств. Как правило владельцы ресторанов стараются рационализировать производственную линию, чтобы разнообразить ассортимент.

Как выбрать технику?

Перед приобретением стоит обратить внимание на следующие параметры основного гриль-аппарата:

1. Мощность устройства;
2. Габариты;
3. Тип питания (газ либо электричество);
4. Страна-производитель;
5. Материал изготовления (нержавеющая сталь);
6. Наличие дополнительных аксессуаров, прилагающихся к конструкции (защитное стекло, ножи, колпак с фильтром и т.д.).

Стоимость техники отечественного производства значительно выгоднее, поэтому большинство предпринимателей предпочитают использовать именно российские агрегаты.

Благодаря широкой популярности этого блюда в России, стоимость устройства окупится по прошествии пары месяцев работы.

Где можно приобрести?

Купить оборудование для шаурмы вы можете в нашем интернет-магазине «Холод-Маркет», расположенном в Екатеринбурге. Наша компания является поставщиком техники для оснащения производственных линий, столовых, ресторанов и кафе.

Среди представленных в каталоге товаров наши покупатели могут подобрать гриль-аппараты различной мощности и ценовой категории, подходящие конкретной точке питания.

Чтобы сделать заказ, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефону +7 (343) 361-12-85.